Рецепт од чоколадни макарони
Сигурно ве натераа да ги погледнете убавите макарони низ излозите на слаткарниците или слаткарниците. Деликатни, миризливи и весели, овие колачи веднаш се сакаат и спаѓаат во најразновидните десерти. Може да пробате мноштво вкусови и бои за нивна подготовка, но се препорачува да започнете со обична и помала количина.
Еве рецепт за макарони со апсолутно вкусно чоколадо!
Време на подготовка: 25 минути
Време за готвење: 20-25 минути
Време на чекање: 15 минути
Вкупно време: околу 65 минути
Начин на подготовка: печење
Тешкотија со рецептот: средно
Количина: 12 парчиња
Потребни состојки за рецептот за макарони
- 125 гр шеќер во прав;
- лажица какао;
- 100 гр мелени бадеми;
- две средни белки од јајца;
- малку сол.
За фил
- 50 гр млечно чоколадо (смачкано);
- две лажици топло млеко.
Еве како да направите рецепт за макарони
Измешајте шеќер во прав со какао и ситно мелени бадеми. Измешајте ги белките со малку сол додека не се формира цврста и густа текстура, а потоа внимателно истурете ги врз останатите состојки.
Постепете плех со хартија за печење, а потоа ставете го составот во вреќа што ќе исечете агол или користите лажица. Која опција и да ја изберете, резултатот мора да биде ист, имено: формирање на 24 кругови за тесто со дијаметар од околу 3 см, оставајќи мал простор помеѓу нив. Доколку не сте задоволни од нивната форма, израмнете ги со влажна шпатула, а потоа оставете ги на собна температура 15 минути, додека составот малку се згусне.
Печете ги колачите околу 15-20 минути, додека не станат цврсти на допир.
Во меѓувреме, подгответе го филот за рецептот за макарони. Растопете го чоколадото во бан-мари и вметнете го топлото млеко, па мешајте додека не се формира крем. Поставете го садот настрана, оставајќи го составот да се стврдне.
Пополнете ги колачите со крем, внимавајќи да користите слични парчиња во големина. Ставете ги пофините делови (кои немаат пукнатини или други дефекти) однадвор, за порафиниран изглед. Не ставајте повеќе крем отколку што е потребно.
Откако ќе го завршите целиот процес, спротивставете се на искушението да ги јадете и оставете ги во фрижидер преку ноќ. Следниот ден ќе бидат многу повкусни.
Информации за исхраната
Калории - 119 kcal, маснотии - 6 g, јаглехидрати - 14 g, протеини - 3 g
Пробајте го и ова рецепт за макарони со нежна француска нота и дефинитивно ќе стане еден од вашите омилени избори.