Рецепт од цветче со кајсија, јадете попаметно
Елдер цвет со пулпа од кајсија - крцкави печени цветови, служени со ароматично овошно пире!
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Јадестите цвеќиња не само што изгледаат убаво, туку содржат и многу корисни фитохемикалии. Какаото го прави темното брашно, кое обезбедува растителни влакна, протеини и витамини од групата Б, вкусно за мали и големи интегрални житарки. Кајсиите се добар извор на витамин А, што е она што ни треба за добар вид и убава кожа. Секундарните растителни супстанции што ги содржи ги штитат клетките на нашето тело од слободни радикали и на тој начин можат да се спротивстават на развојот на клетките на ракот.
Надвор од кратката сезона на цвеќиња (мај до јули) можете да користите други големи, јастиви цвеќиња за колачи. Далија, гераниум, каранфилче и невен, на пример, се добро прилагодени и убави за гледање. Многу важно: Цветовите што ги користите за јадење не смеат да се прскаат! Ако самите ги собирате цвеќињата, проверете дали растенијата се далеку од патиштата за да бидат загадувачи. Испечените цвеќиња се забавна идеја за децата.