Рецепт од канелони со урда и тиквички ЈАдете ПАМАТЕ попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,6 мг | (75%) | |
| Витамин Д. | 0,2 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,6 мг | (22%) | |
| Витамин К. | 29,1 μg | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 7,2 мг | (60%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 91 μg | (30%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,3 мг | (22%) | |
| Биотин | 13,5 μg | (30%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,6 μg | (53%) | повеќе |
| витамин Ц. | 41 мг | (43%) | |
| калиум | 864 мг | (22%) | повеќе |
| Калциум | 315 мг | (32%) | повеќе |
| магнезиум | 69 мг | (23%) | повеќе |
| железо | 2,4 мг | (16%) | повеќе |
| јод | 55 μg | (28%) | повеќе |
| цинк | 2,5 мг | (31%) | повеќе |
| заситени масти | 9,3 гр | ||
| урична киселина | 75 мг | ||
| холестерол | 39 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 16 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Ставете го путерот во сад од 2 литри, покријте го со капак или фолија и ставете го во микробранова печка околу 30 секунди на високо ниво додека путерот не се стопи. Додадете сецкани кромиди и лук, рендан морков и парчиња тиквички, фрлете го зеленчукот во путерот и потоа гответе го во микробранова печка 4 минути на средно висок амбиент (70 проценти енергија). Додадете ги сечканите домати со сок, доматна паста, оригано, босилек, кафеав шеќер, малку бибер и сол и сè добро промешајте. Покријте го садот и ставете го во микробранова печка на средно висока температура (70 проценти енергија) 12 минути - мешајќи на секои 4 минути. Поставете го сосот настрана во садот.
За да го подготвите филот, измешајте урда и моцарела, како и белка од јајце, магдонос и пармезан. Внимателно истурете ја смесата во канелоните со мала лажица или вреќа за цевки без млазница.
За да го завршите садот, повторно загрејте го сосот, доколку е потребно, а потоа намачкајте половина од него на дното на рамно јадење, безбедно за микробранова печка. Пополнете ги канелоните рамо до рамо во калапот и прелијте ги со преостанатиот сос. Покријте ја тавата и ставете ја во микробранова печка на високо ниво 10 минути. Свртете ги канелоните и варете покриено уште 17 минути на средно високо во микробранова печка. Извадете го капакот и оставете го садот да стои 12 до 15 минути. Украсете со босилек ако сакате.