Рецепт од кнедли од цреша со трошки од кокос ЈАдете ПАМАARTО
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0,7 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,3 мг | (11%) | |
| Витамин К. | 6,5 μg | (11%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 4,9 мг | (41%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 60 µg | (20%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,2 мг | (20%) | |
| Биотин | 6,3 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 39 мг | (41%) | |
| калиум | 900 мг | (23%) | повеќе |
| Калциум | 50 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 64 мг | (21%) | повеќе |
| железо | 2,9 мг | (19%) | повеќе |
| јод | 11 μg | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,9 мг | (24%) | повеќе |
| заситени масти | 20,7 гр | ||
| урична киселина | 65 мг | ||
| холестерол | 145 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 30 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го компирот и варете го во солена вода, исцедете го, исцедете го, излупете го и излупете го и притиснете го преку садот за печење. Нека компирот се олади малку.
На компирот додадете малку сол, ванилин шеќер, брашно и гриз и измешајте ги. Месете го мекиот путер и жолчката со рацете, доколку е потребно (тестото е премногу меко) додадете малку повеќе брашно и замесете.
Поделете го тестото на 8 парчиња и обликувајте го секое во топче. Црешите измијте ги и каменувајте ги и измешајте ги со шеќерот. Притиснете ги топчињата тесто малку рамно и ставете две цреши на средина и покријте ги со тестото. Обликувајте кнедли.
Варете многу лесно солена вода во голем тенџере, додајте ги кнедлите и оставете да се крчка во сега вриената вода 10-15 минути. Потоа извадете ја со дупчиња мистрија.
Загрејте го путерот во тава и наздравете лебници, заедно со исушениот кокос до златно-кафеава боја, измешајте цимет и шеќер. Готовите кнедли од цреша наредете ги со трошки од путер на плочи и послужете ги.