Рецепт од ќофтиња f; r класиката со пире од компири и така; д

Меленото месо е многу популарно во германските кујни. Откријте ги нашите најдобри рецепти со хакирање!

рецепт

Дали обожавате класично домашно готвење? Потоа, зачинети ќофтиња со пире од компири и сос се дефинитивно на вашето мени. Прочитајте го нашиот едноставен рецепт овде.

состојки за 4 лица

  • Пире:
  • 600 гр брашно од компири
  • сол
  • 100 мл млеко
  • 50 гр путер
  • морско оревче
  • Meофтиња:
  • 600 гр мешано мелено месо
  • 1 ролна од претходниот ден
  • 100 мл млеко
  • 1 кромид
  • 4 лажици путер
  • 1 лажица сенф
  • 1 суп.л-патки доматна паста
  • 1/2 куп магдонос
  • 1 јајце
  • Солена пиперка
  • Сос:
  • 1 лажица брашно
  • 250 ml супа од зеленчук
  • 4 лажици сок од лимон

По порција околу:

  • 540 kcal
  • 25 гр маснотии
  • 36 гр јаглехидрати
  • 42 g протеини

Време на подготовка:

И така се прави тоа

  1. Компирите излупете ги и исечкајте ги на коцки, пригответе ги во солена врела вода околу 20 минути, исцедете ги и оставете ги да испарат на рингла. Загрејте го млекото и путерот, додадете во компирот и користете го пире од компири за да направите фино пире. Зачинете со сол и морско оревче.
  2. За ќофтиња, ставете го мелено месо во сад. Грубо засечете ги ролните и натопете се во млеко. Излупете го кромидот, исечете ситно на коцки. Загрејте 1 лажица масло и испржете го кромидот додека не стане проlирен. Додадете сенф и паста од домати во мелено месо со исцедена пунџа. Ситно исецкајте ги листовите од магдонос, додадете во мелено месо со јајцето. Месете, сол, бибер, обликувајте во 12 топчиња.
  3. Загрејте го преостанатиот путер и пржете ги ќофтињата во него околу 12 минути додека не стане кафеаво. Извадете и загревајте. Посипете го брашното во маснотиите за пржење, кафеаво додека мешате. Истурете во супа, намалете малку. Зачинете со сок од лимон, сол и црн пипер.
  4. Послужете ги ќофтињата со пире од компири и сосот.

Дали сакате да готвите со мелено месо и често? Потоа, во видеото ќе најдете интересни трикови со хак:

Meофтиња со пире од компири и сос се вистинска класика на домашно готвење. Покреативни и класични рецепти за мелено месо и ќофтиња можете да најдете на нашите страници со широки теми.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.