Рецепт од ќофтиња со пире од компири

500 гр
600 гр
300 гр
1 лажица масло

пире компири

Meофтето со пире од компири е рецепт со намалени калории. Има малку маснотии и затоа е исто така погоден за диета. Брашно од компири како сол Сварете компири 20 минути. Варете зелка од роза 15 минути. Месете го бифтекот од говедско месо мелено месо со доматна пулпа. Зачинете со бибер и сол. Исечете го празот во ролни. Ситно исецкајте го магдоносот. Измешајте ги билките во мелено месо од стек од говедско месо. Ситно исечете ја краставицата и измешајте ја. Обликувајте шест мали ќофтиња. Загрејте го маслиновото масло во тава. На кратко испржете ги ќофтињата од двете страни. Пржете 4 минути на средно опкружување. Чувајте топли ќофтиња. Растворете го комплетот за печење со зеленчук. Зачинете со бибер, сол и црвен пипер во прав. Исцедете ја зелката од розите. Зачинете со бибер и сол. Исцедете ги компирите. Додадете млеко. Пасираме до пулпа со пире од компири. Послужете го ќофтето со пире од компири и зелка од роза. Истурете ја сосот врз кашата.