Рецепт од закуска модар патлиџан и бибер, како што го правеше баба ми
Рецепт од закуска модар патлиџан и бибер, како што го правеше баба. Кои состојки ви требаат извор на фотографија: antena1.ro
Постојат многу варијанти и асортимани на закуска, но традиционалниот рецепт, оној што баба ми го направи дома, е највкусен. Фанатик ви кажува како можете да го добиете вкусот на детството на наједноставен начин.
Не е лесно да се подготви закуска, вистина е, затоа повеќето луѓе даваат јам во продавниците каде што имаат избор. Вкусот на детството, сепак, го нема на полиците, па затоа оние домаќинки кои сакаат да ја одржат традицијата наследена од нивната мајка и баба, го избираат овој рецепт.
Класичен рецепт закуска модар патлиџан со домати и пиперки не е баш едноставна, но на крајот. ќе сфатите дека вредеше сите напори.
Најдобар рецепт за закуска од модар патлиџан
состојки:
Дневен хороскоп: Недела, 15 ноември 2020 година. Лоши вести за знак
Кристина Шишкану изврши неверојатен напад врз ăатилин Ботезату. Она што го кажа за славниот дизајнер
Габриела Кристеа, изјави за Анка Сереа: „Боже, мислам дека не е на нозе“
- Печен модар патлиџан, исчистен и исцеден добро - 3 кг
- Печени и исчистени пиперки и крофни 2 кг
- Бел кромид - 2 кг
- Супа од домати - 3 л
- Сончогледово масло - 500 мл
- Сол по вкус
Како се подготвува
Печете ги модри патлиџани на табла (стара тава или рерна), исчистете ги и оставете ги да исцедат. Направете го истото со пиперки и крофни. Печете ги, додајте сол и оставете ги добро да исцедат. По печење и чистење на модар патлиџан, пиперки и крофни и подготвување на супа или сок од домати, ситно исечкајте го кромидот во процесор за храна или мелница за месо.
Хипостаза во која се појави девојката на Ливијан од Силата на убовта. Остри реакции од навивачите
Кинески хороскопски знак за недела, 15 ноември 2020 година. Хороскопски знаци кои минуваат низ непријатни моменти
Алесија Ерам, порака од болничкиот кревет. Како се чувствува ќерката на Андреа Еска
Загрејте го маслото добро во голем котел, додадете го кромидот и оставете го да се стврдне, мешајќи периодично. По 15 минути, додадете супа од домати. Оставете го да врие околу 15 минути со постојано мешање.
За тоа време, модрите патлиџани и пиперките се даваат преку робот или мелница за месо. Во друго помало тенџере или длабока тава истурете малку масло, модар патлиџан, пиперки и оставете ги да се готват околу 15 минути заедно.
Истурете ја мешавината од модар патлиџан во казанот со кромид и супа. Промешајте, зачинете со сол и кога ќе почне да врие добро, вклучете го бавниот оган и оставете го да врие околу 2-3 часа, мешајќи редовно.
Додека врие, ќе ја видите неговата текстура, вкус, промена на бојата. Мора да се готви што е можно подобро, според voceatransilvaniei.ro.
Закуска е подготвена кога ќе стане сјајна и маслото излезе на површина. Истурете ја врелата содржина на време во чисти и суви тегли.