Рецепт Пилешки нозе со леќата

рецепт

состојки

  • 5 пилешки чекани
  • 2 големи моркови
  • 2 големи кромид
  • сол и бибер по вкус
  • 1 врв од нож од куркума
  • 2 лажички грав сенф
  • сецкан зелен магдонос
  • 3 лажици масло
  • 250 гр. леќата

Начин на подготовка

Извадете ја кожата од долните пилешки нозе.

Го чистиме кромидот и морковот, ги миеме, потоа ги сечеме на кришки (кромидот го сечеме на потенки парчиња, парчињата моркови ги исекуваме малку подебели).

Ставете го кромидот и морковот во тенџере, ставете ги чеканите врз нив, посипете сол и бибер по вкус, семе од синап, куркума во прав и додадете доволно вода за да ги покриете сите состојки во тавата.

Оставете го да врие околу 20 минути.

Додадете палачинки од хеwда со ладна вода, мешајте од време на време и ако е потребно пополнете со малку вода. (леќата ми се вари околу 15 минути и беа потребни само околу 50 ml вода).

Theубривото се остава на оган додека не се намали водата и гарнитурата не добие конзистентност на оризовиот пилаф.

На крајот посипете со сецкан зелен магдонос и послужете.