Рецепт Пиперки полнети со пилешко - Вкусни јадења
Рецепт Пиперки полнети со пилешко. Како да направите највкусни пиперки полнети со пилешко, многу зеленчук и без помфрит.
Највкусен и најздрав рецепт за пиперки полнети со пилешко, диетално, со многу зеленчук и без помфрит послужено со ферментиран крем.
Покрај традиционалните пиперки полнети со свинско месо, јас обично користам и диетални пиперки полнети со мелено пилешко со многу зеленчук и помфрит.
Иако, пиперките се наоѓаат поголемиот дел од годината на пазарите и супермаркетите, сепак не можеме да го замислиме летото без да готвиме полнети пиперки, барем 2-3 пати.
Ништо не може да се спореди со дел од полнети пиперки како мајката со вкус служена со ферментирана павлака, што ќе го комплетира слабиот вкус на пиперката и полнењето, соодветно.
Сакам варени полнети пиперки повеќе од оние што се готват во рерна, бидејќи изгледаат многу повкусни и повкусни од оние направени во рерна.
Тие се поздрава верзија на пиперки полнети со свинско месо, совршени за луѓе кои се на диета, но можете да ги готвите со каков било вид месо што сакате, вклучително и мелено телешко или говедско месо, но и со риба.
За да ги подготвиме највкусните пиперки полнети со пилешко, ќе ни треба следново состојки:
1 кг мелено месо од пилешки нозе, но можете да користите и мелено месо од пилешки гради;
3 лажици тркалезно зрно ориз;
3 средни кромид или 2 поголеми;
1 кг зрели домати или домашна супа;
3 домати, кои ќе ги исечеме и ќе им служиме како капаци на полнети пиперки.
- 'Рбетот можете да го користите и како капак, од кој сте ги отстраниле семето.
1/2 лажиче куркума во прав;
свежо мелен црн пипер;
1 лажица екстра девствено маслиново масло, по избор;
1 куп зелен копра;
1 куп свеж магдонос
Начин на подготовка:
1. Добро измијте ги пиперките, а потоа внимателно извадете го грбот и тресете ги останатите семиња внатре.
2. Ние добро го чистиме и миеме зеленчукот, а потоа го исекуваме, како што сакаме, лушпите од кромид, ставаме моркови на големиот ренде, ги исекуваме тиквичките на мали коцки;
3. Измијте го оризот во 3 води или додека водата не стане чиста.
4. Ситно исецкајте го зелениот копра и магдоносот.
5. Ние ги ставаме доматите и на големиот ренде.
6. Во голем сад, додадете ги сите состојки, вклучувајќи зелена боја, маслиново масло и 2/3 од добиениот сок од домати, зачинете со сол и бибер по вкус, измешајте сè добро, така што сите состојки се мешаат.
7. Сè што треба да сториме е да ги наполниме пиперките со добиениот состав, а потоа да ја покриеме секоја пиперка со парче домат, како капак, што ќе спречи полнењето да излегува од пиперките.
8. Ставете ги пиперките во тенџере со дебело дно или тенџере од леано железо, додадете ги ловоровите лисја, сол и црн пипер, а одозгора истурете 2-3 литри зовриена вода или пилешка супа и остатокот од сок од домати, оставете го да се вари приближно. 40-60 минути или додека не се сварат користениот ориз и зеленчук.
Обично, за полнетите пиперки подготвувам кадифено и вкусно сос од домати со многу моркови, кои ги послужувам со пиперките, но овој пат, немав време да ја подготвам.
За да го видите рецептот за кисела зелка во листовите од кисела зелка, кликнете овде, каде ќе го најдете комплетниот рецепт со слики, како и чекорите што треба да ги следите, за да ги подготвите.