Тестенини со сос од домати и колбаси
Ти реков за “една тестенина за тенџере”Рецептот за тестенини со шунка и пченка, но ако не сте го прочитале и не знаете што е тоа,
Сега ти кажувам: најбрзата верзија на тестенини, во која ги ставаме сите состојки во тава заедно со неварените тестенини,
малку течност (сос од домати, течен крем, вода) за да помогне да зоврие, ставете го капакот и оставете ги да се готват.
Надвор од идеи - една тестенина за тенџере тоа е решение за заштеда. Не чувствуваме како да готвиме - една тестенина за тенџере на спасување.
Немаме време да готвиме нешто подетално - повторно една тестенина за тенџере нè спасува.
Друга голема предност е што можеме да ги подготвиме со она што го имаме во фрижидерот.
Денес се подготвив тестенини со сос од домати и колбаси и одбрав да испржам малку кромид и колбас за дополнителен вкус,
но ако брзате, можете да ја прескокнете оваа фаза.
Користев излупени домати од „Сан фуд“ - 100% здрави конзерви, без адитиви и конзерванси,
што секогаш го имам при рака.
1 конзерва домати од сонцето храна
околу 350 мл вода (или сос од домати)
Пржете ги колбасите исечени на тенки парчиња околу 10 минути, мешајќи повремено во нелеплива тава - онаа во која ќе ги направиме тестенините
(Користев домашни колбаси, малку пушени. Вкусот на целото јадење ќе зависи од нивниот вкус, затоа ви препорачувам да користите квалитетни колбаси).
Извадете ги од тавата и додадете ситно исечен кромид со сол, во маснотијата оставена од нив и варете 5-10 минути, мешајќи повремено.
Потоа додадете ги остатокот од состојките во тавата,
вклучувајќи вода што заедно со сок од домати во конзерва речиси ги покрива тестенините.
Покријте со капак и оставете го на тивок-среден оган бидејќи почнува да врие околу 12-13 минути.
Од време на време мешајте, внимавајте да не изгорите кога целата течност ќе падне.
Послужете со многу рендан пармезан или друго сирење по ваш избор (нека не ве залажува фотографијата, ставам многу повеќе сирење
отколку што можете да видите подолу, ако додадеме колку ставам, нема да ги видите тестенините:)))