Рецепт; Салата од краставица и ротквица; - Водич - Готвење

Состојки (за 2 порции):

  • 1 краставица
  • 10 ротквици
  • 1 мал кромид
  • 1 куп копра
  • 1 лажичка тарагон
  • 1 лажица оцет од бело вино
  • ½ лажичка сенф
  • 1 лажица масло од коноп
  • алтернатива: масло од репка
  • 3 лажици кисела павлака
  • 1 цртичка од соја сос
  • сол
  • пипер

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки. Измијте го копарот, истресете го суво, извадете ги знамињата копра од стебленцата и ситно исецкајте ги. Ставете ги двете во сад за салата. Додадете тарагон, оцет, сенф, масло, павлака и соја од соја и добро изматете. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

рецепт

Измијте ја краставицата (не излупете ја) и исечете ја на парчиња тенки нафора - најдобро е да се направи со секач за зеленчук. Направете го истото со ротквиците. Ставете ги двете во сосот за салата.

Салатата треба да биде стрмна најмалку половина час пред да ја сервирате.

Нутриционистички вредности по порција:
140 kcal, 2 g протеини, 12 g масти, 5 g јаглехидрати, 2 g влакна

Препорачано за:

Дебелината
артроза
бронхитис
Прераснување на тенкото црево
Замастен црн дроб
Нетолеранција на фруктоза
гихт
Болест на срцевиот мускул
Метаболичен синдром
Еректилна дисфункција
псоријаза
Синузитис
Целијачна болест (Забелешка: Загадувањето со глутен не може да се исклучи во преработените производи. Затоа, за да бидете на безбедна страна, внимавајте на етикетата „без глутен“)