Рецепт салата од ориз со пржени печурки Хенгстенберг
состојки за 4 лица
- 150 гр ориз басмати
- 100 гр див ориз
- 300 гр мешани печурки (на пример, печурки кралски остриги, кафени печурки)
- 2 зелен кромид
- 1 калинка
- 1 вар
- ? Куп коријандер
- ? Еден куп нане
- 1 црвено чили, топло
За прелив за салата
- 9 лажици маслиново масло
- 4 лажици оцет од црвено вино Хенгстенберг
- 1 лажичка соја сос
- 1 лажичка масло од сусам
- ? Лажичка шеќер
- сол
- црн пипер
Време на подготовка: 50 минути
# Оцет
# Кисели краставички
# Салати
# Вегетаријанец
состојки за 4 лица
- 150 гр ориз басмати
- 100 гр див ориз
- 300 гр мешани печурки (на пример, печурки кралски остриги, кафени печурки)
- 2 зелен кромид
- 1 калинка
- 1 вар
- ? Куп коријандер
- ? Еден куп нане
- 1 црвено чили, топло
За прелив за салата
- 9 лажици маслиново масло
- 4 лажици оцет од црвено вино Хенгстенберг
- 1 лажичка соја сос
- 1 лажичка масло од сусам
- ? Лажичка шеќер
- сол
- црн пипер
Време на подготовка: 50 минути
# Оцет
# Кисели краставички
# Салати
# Вегетаријанец
„Има ориз!“ - салата од ориз со пржени печурки, сладок и зачинет облекување и семки од калинка
Не без причина оризот е најпопуларната и најразновидната главна храна во светот. Во овој рецепт комбинираме два вкусни претставници: див ориз и ориз басмати. Дивиот ориз има малку орев вкус со блага тинејџерска нота и сè уште е малку цврст залак по готвењето. Оризот Басмати се карактеризира со уникатен, цветен, земен вкус и е мек по готвењето.
Свежината доаѓа од билките и благо киселата калинка. Слаткото и зачинето облекување го заокружува садот. Можете да уживате во оваа салата од ориз и топло и ладно. Ова е совршено за во движење или за ручек на работа.
Чекор 1: почетокот
Измијте ги двата вида ориз во посебни чинии покривајќи ги со ладна вода и месете ги со рацете во кружни движења. Водата станува матна бидејќи оризот дава скроб. Потоа истурете ја водата и повторете ја постапката сè додека водата не прочисти. Потоа сварете го оризот според упатствата. Бидејќи двата вида ориз траат различно време, користете две саксии за ова.
Темелно измијте го пролетниот кромид, коријандер и нане. Зеленчукот и билките ситно исецкајте ги. Користете четка за чистење на печурките и исечете ги на парчиња со големина на залак. Преполовете го чилито, извадете ги семето и исечете ги на мали парчиња.
Совет: Ракавиците за еднократна употреба ја штитат чувствителната кожа при сечење на чили.