Рецепт салата од персиски билки ЕДЕКА

Тие се скоро премногу добри само за да бидат рафинирани. Користете магдонос, нане и коријандер како основа за нашата персиска салата од билки со рибизли. Зачинет прелив направен од сок од калинка и мед одлично оди со него.

едека

  • За облекување:
  • 4 лажици сок од калинка
  • 2 лажици сок од лимон
  • 4 лажици маслиново масло
  • 3 лажици мед
  • Црн пипер
  • сол
  • За салата:
  • 2 куп коријандер
  • 2 куп копра
  • 2 куп нане
  • 2 гроздови магдонос со рамни лисја
  • 250 гр рибизли, црвени
  • 100 гр фисташка
  • 2 мали лебчиња од пита
  • 1 чешне лук
  • 4 лажици маслиново масло

Измијте ги и исушете ги билките и извадете ги од стеблата. Ставете неколку лисја од магдонос настрана, ставете ги преостанатите билки во голема чинија.

Измијте ги рибизлите, исцедете ги и извадете ги од стеблата.

Грубо исечкајте ги ф’стаците и оставете ги настрана.

Загрејте ја рерната на 200 степени циркулирачки воздух. Поставете плех со хартија за печење.

Остатокот од магдоносот ситно исечкајте го. Притиснете го лукот и измешајте со 4 лажици маслиново масло и магдонос.

Одвиткајте леб од пита и ставете го на плехот за печење. Се шири смесата со масло и лук врз лебот. Потоа печете во рерна околу 7 минути додека лепчињата не станат крцкави.

Во меѓувреме, измешајте ги сите состојки за облекување и зачинете ги со сол и црн пипер. Можеби додадете малку повеќе сок или мед.

Извадете го лебот од рерна и оставете го на кратко да се олади. Потоа скршете го на мали парчиња.

Сега наредете ја салатата: истурете го преливот врз билките и добро измешајте. Потоа истурете ја рибизлата и ф’стаците над салатата и украсете со крутоните.

Совет: Пробајте го нашиот рецепт за Цацики и повеќе вкусни персиски рецепти! Дозволете си да бидете инспирирани од нашите рецепти за диви билки и измешајте го нашиот освежителен сок од калинка со него.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 60 мин 60 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 45 мин 45 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен без лактоза
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 35 мин 35 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 70 мин 70 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен

Рецепт од салата од билки - со магдонос, нане и коријандер

Дури и повеќе ориентални идеи за рецепти за салати

За нашата салата од билки е важно да користите магдонос со рамни лисја. Тој е помалку курва, но повеќе ароматичен од неговиот нерамен колега. Всушност, постојат дури и салати во ориенталната кујна кои се фокусираат целосно на магдонос и ја комбинираат тревата со семе од калинка. Варијанти со кускус, како што се оние подготвени со нашиот рецепт за салата од магдонос, исто така се чести. Можете исто така да служите калинка со зелена салата, да додадете малку анасон и да рафинирате сè со оцет од балсамик. Вака успева нашиот рецепт за зелена салата со калинка. Патем: Не само билки како нане или магдонос се погодни за вегетаријанска салата. Дивите билки се исто така опција. Всушност, на пример, и лисјата од маргаритка и глуварче може да се користат во салати. Можете да дознаете сè што треба да знаете за дивите билки овде.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа