Рецепт Шакшука ѓ; петок; hst; cks класичен од Израел
Појадок со разлика: Шакшука од Израел.
Ако ви е досадно од кифлички со сирење и колбаси, Шакшука може да биде одлична алтернатива за појадок за вас. Еве го рецептот.
Состојки за 4 порции:
- 1 конзерва домати (400 гр.)
- 50 гр суви домати
- 1 суп.л-патки доматна паста
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 1 голема црвена пиперка
- 1 жолта пиперка
- 1 млад кромид
- 1/2 лажичка мелен ким
- 1 нотка пушена пудра во прав
- 1/2 лажиче шеќер
- 1 нотка на снегулки од чили
- Солена пиперка
- 4 лажици маслиново масло
- 4 јајца (големина М)
- 1 мал куп коријандер
- 1 мал куп магдонос
- 100 гр фета сирење
По порција околу:
- 381 ккал
- 27 гр маснотии
- 16 гр јаглехидрати
- 15 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Излупете го кромидот и лукот. Исечете го кромидот во прстени, ситно исечете го лукот. Основете ги двете пиперки и исечете ги на тенки ленти.
- Загрејте го маслиновото масло во тава (со метална рачка), пржете лук и кромид додека не бидат проlирни. Потоа додадете црвен пипер и пржете неколку минути.
- Ставете ја доматната паста и сувите домати во тавата, пржете кратко и додадете ги конзервираните домати. Зачинете со сол, бибер, пушена пиперка, ким, шеќер и снегулки од чили. Врие на отворено 10 минути. Загрејте ја рерната на 140 степени горна/долна топлина.
- Сега со лажица направете четири вдлабнатини во сосот од домати и претепајте по едно јајце. Ставете ја тавата со јајцата во рерна и оставете ги јајцата да се постават таму околу 5-10 минути, така што јадрото е сè уште течно или, во зависност од вашиот вкус, восочни. Извадете ја шакшуката од рерна, посипете ја со фета сирење и коријандер и послужете.
Повеќе рецепти за вегетаријанска светлина можете да најдете во галеријата со слики. Кликнете на вашиот пат!
Совет: Овој рецепт за Шакшука е наменет за четири нормални јадечи. Двајца многу гладни луѓе исто така ќе бидат задоволни од овој појадок. Можете да најдете повеќе идеи за појадок на нашата страница за теми.
Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.