Рецепт Шарени, но здрави колачиња со шеќер - благодарение на Biovegan
Декориран со „мрзнење на природата“ и разнобоен органски декор за печење - благодарение на Биовеган
Рецептот на Биовеган прави тесто што може да се исече околу 30 колачиња - во зависност од големината на секачите за колачиња. Сите состојки треба да се користат на собна температура.
Рецепт за колачиња
Ти треба
За тестото: 530 гр пченично брашно тип 1050 • 2 лажици пченкарен скроб • 1/4 лажичка морска сол • 7 гр забен камен прашок за пециво • 120 гр маргарин • 120 гр кокосово масло • 225 гр ситно сурово шеќер од трска • 2 гр мелење биовеган ванила • 60 мл пијалок од ванила соја
За украсување: Полнење (видете го рецептот подолу) • Кувертура • Декор за биовеган за печење
Така се прави тоа
Брашното просејте го во сад и добро измешајте го со пченкарен скроб, сол и прашок за пециво.
Во поголем сад изматете го маргаринот, кокосовото масло и шеќерот да станат кремасти најмалку четири минути. Потоа додадете пијалак ванила и соја и продолжете да мешате додека не добиете хомогена, кремаста смеса.
Измешајте половина од смесата со брашно добро во крем масата и потоа постепено замесете во втората половина - по можност со рацете на работната плоча. На крај, обликувајте топче тесто, поделете го на половина и расукајте парчиња со дебелина од 2-3 см. Завиткајте одделно во фолија и ставете го во фрижидер најмалку два часа, по можност преку ноќ.
Извадете го тестото од фрижидер околу десет минути пред да го преработите. Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови и поставете две листови за печење со хартија за печење. Истурете ја работната површина со малку брашно, расукајте го тестото дебело околу 0,5 - 1 см и исечете го со калапи.
Ставете ги колачињата оддалечени три сантиметри на листовите за печење. Печете 8-10 минути додека колачињата не започнат малку да пожолтуваат на работ. Извадете го плехот од рерната и оставете малку да се олади. Потоа ставете ги колачињата на решетка и оставете ги целосно да се оладат.
Студените колачиња сега можат да бидат украсени со украс на Биовеган по желба - видете ја фотографијата.
Замрзнување à la природата
Измешајте 250 грама шеќер во прав со 3-4 лажици сок од лимон - користете сок од цреша наместо розова глазура - во кремаста смеса. Завршено!
Совет: Во претходниот блок-пост ќе најдете детални информации за природно шарените украси за печење од Биовеган.
Коментарите се затворени.
Најнови објави
Категории
Онлајн продавница
Најнови коментари
Онлајн продавница
Поддршка на клиентите
Вообичаени прашања
За да останете ажурирани
Lavano GmbH, Lußhardtstr. 1, Д-76689 Карлсдорф-Нојтхард