Рецепт; следниот ден

„Солјанка (или Солианка) е препорака број еден на Русите кога станува збор за зацрвстувањето на ефектите од една ноќ помината по улица“, пишува Емануел Чиоку на cevabun.ro. Некои извори тврдат дека потеклото на супата Солјанка Сборнаја Миснаја (во полно име) е во Украина од XVII век, други го испитуваат неговиот комплексен состав и во него ги идентификуваат остатоците од послужавниците за предјадење ноќта на забавата. Она што е важно е ефектот на супата.

следниот

„Оваа густа, солена супа (неговото име значи сол), слатка и кисела, ги обединува состојките потребни за коктел против мамурлак, кој, за среќа, се совпаѓа со остатоците од денот на забавата, од главните јадења до кисели краставички и украси: варено или печено месо, колбаси, шунка, кромид, домати, кисели краставички, печурки, каперси, зелени маслинки итн. Од оваа причина, таа е најсаканата храна по новогодишната ноќ “, додава Сиоку.

Тоничен џин, лесен коктел за подготовка во лето

Голем скулптор, спасен од смрт од жена со златни раце. Ексклузивно

Многу популарна досега во Русија, Украина и Германија, супата ја ценат „познавачите“. Потребни се околу 30 минути за супа од осум порции.

Подготовка: Два средни кромид се сечат заедно со пет кисели краставички, шест колбаси и 150 грама шунка, пастрма или цигански мов. Ставете сè во тенџере со две лажици масло, кафеаво една минута, а потоа додадете лажица брашно, три лажици доматно пире и „изгаснете“ сè со два литра супа од месо.

Додадете четири исецкани свежи домати, чаша зелени маслинки и лажица мелени каперси. Супата мора да зоврие 10 минути да се врзе. Потоа додадете три големи лимони на коцки, излупени. Солјанка се служи топла со лажица кисела павлака и зелена боја.