Рецепт со малку јаглени хидрати за леб од ленено семе

Ниски јаглени хидрати и леб - тие навистина не одат заедно, може да помислите на прв поглед. Овој вкусен Леб од ленено семе е доказ дека ниски хидрати и не мора да исклучуваат леб. Ако се држите до состојките наведени подолу, целиот леб има само 23g јаглени хидрати, така што парче леб има само 2g јаглени хидрати. Забавувајте се во печење ниски хидрати Леб од ленено семе и, се разбира, уживајте во вашиот оброк!

рецепт

Рецепт со малку јаглени хидрати за леб од ленено семе

состојки

  • 90 гр глутен од пченица
  • 75 мл вода
  • 30 гр ленено семе мелено
  • 30 гр брашно од соја
  • 10 гр путер
  • 1 јајце
  • 2 лажици засладувач
  • 1 лажичка сув квасец

Инструкции

52 коментари

Печено утрово. Веќе јаде за појадок. Многу лесно и добро.

И јас го испеков лебот вчера, тестото едвај се крена. Парчињата се многу мали, но убави и лабави. Исто така, наоѓам 2 лажици засладувач премногу, лебот е премногу сладок.

Би сакал да го пробам овој леб. Моето прашање: Колку е 75g (?) Вода? И глутен од пченица, дали е тоа брашно? Ако не, каде можам да добијам глутен?
Ви благодариме за вашиот одговор.

тоа е 75мл вода. Глутен од пченица не е брашно, туку глутен, кој е достапен во продавниците за здрава храна.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Би сакал да печам без глутен. Како можам да го заменам глутенот од пченица?

печење без глутен - ништо полесно од тоа! Имаме два прекрасни рецепти без глутен тука:

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Здраво,
За жал, тестото воопшто не се искачи за мене. Дали има нешто да се разгледа? Јас го измешав сувиот квасец со другите „видови брашно“ и потоа додадов вода, јајце и путер. Тестото е во рерна повеќе од 30 минути на 50 степени и ништо не се случува.

ммхх, како некои луѓе излегуваат со големината на чашата? рецептот нема грамови? а потоа, тоа е малку леб?

тоа е фер прашање. Рецептот порано се засноваше на чаши. Во одреден момент - бидејќи имаше премногу прашања - го претворивме во грамови. Прави малку леб.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Здраво. Сега се обидов да го испечам лебот по втор пат. За жал, тестото не се крева ... Прашањето е поставено тука неколку пати, но не најде одговор.

тешко е да се каже од далечина зошто тестото не ви се зголеми.

Дали може да биде поради температурата во кујната? Дали е убаво и топло за да може тестото добро да нарасне? Можеби следниот пат кога само жонглирате со времето за одење пред и по кастингот и малку истегнете го.

Ги држиме прстите прекрстени дека тестото ќе се крене следниот пат.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

По 30 минути, моето тесто не беше многу поголемо отколку што беше на почетокот. Го оставив тестото да се одмори 1,5 час во рерна на 50 степени во текот на првиот половина час и потоа со исклучена рерна. Тестото тогаш добро се крена.

Здраво,
моето прашање е. Заради специфицирање со шолјите, имам две различни големини кафе, т.е. еднаш со 250ml и еднаш со 200ml. Кои информации треба да ги земам сега? Мислам дека во основа не е важно, нели?
Lg

Во суштина, тоа навистина не е важно, бидејќи односот помеѓу индивидуалните состојки за печење мора да биде исправен.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Здраво
што можам да користам наместо брашно од соја и брашно од бадем.
Имајте алергија на овие работи.

ирнете на следниот линк: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/rezepte-zum-backen/ Тука набројавме алтернативи со ниски хидрати на разни видови брашно.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Хуху, ако го заменам глутенот со гуар гума, колку треба да користам? благодарам

Дали глукозата е соодветна и за овој леб ... Нетолеранцијата на фруктоза е темата тука

100g гликоза се состојат од 99g јаглени хидрати - затоа се крајно несоодветни за ниски хидрати.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Што точно се подразбира под „2 јаглехидрати“? Претпоставувам дека е еквивалентно на 2 грама или?

Здраво драг тим, ви благодарам за овие одлични информации и предлози за рецепти. Воодушевени се од лебот. Имам прашање во врска со тоа. На мојот сопруг му се допаѓа слатко и срдечно и ме праша дали можам да мешам суво грозје во тесто, дали тоа би функционирало или би било премногу добро? Ви благодарам многу и со почит! !

Сувото грозје е секако неверојатно вкусно во лебот, но за жал и неверојатно богато со јаглени хидрати (100гр суво грозје = 79гр јаглени хидрати). Дали е можно да се пече едната половина со суво грозје, а другата без? Така, секој добива вредност на своите пари. Во спротивно, попрво би советувале против тоа.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Здраво. Јас сум нов во светот со ниски јаглени хидрати 🙂 и би сакал да го испечам овој леб од ленено семе бидејќи звучи многу добро.
Бидејќи јас „само“ готвам за себе, моето прашање е дали лебот може исто така да се замрзне и после тоа сепак има добар вкус?
Ви благодариме за одговорот.
Со нетрпение очекувам да го испробам рецептот. Vg

Ви благодарам за Вашата порака.

Лебот може да се замрзне без никакви проблеми.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Денес ми е прв ден и започнав со Лејсамен Леб, и тој имаше многу добар вкус ... Само сакам да ти се заблагодарам за рецептот ...

Грам-информациите би биле одлични. Делови од чашите се, да речеме, многу тешки за навикнување и невообичаени. Даунер на оваа инаку многу одлична страница.

Сакав да прашам дали можам да го заменам брашното од соја со неутрален изолат од сурутка. Дали би било можно?

Во принцип, ова би било можно, но конзистентноста на тестото тогаш би била различна. Сомнително е дали тоа е тогаш погодно за печење.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Здраво,
И јас би сакал да го пробам тоа, но сега не знам точно дали е мала шолја за кафе или голема?
Би било одлично ако ми помогнете
LG Анџелина

Ви благодарам за Вашата порака.

Во рецептот се наменети мали шолји за кафе.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

За жал, ниту тестото не се крена за мене. Следниот пат, пробајте свеж квасец. Кога го испеков мојот мини леб, стана малку поголем. Зедов сол наместо стевија и се мешав во пица со зачини. Вкусот е одличен, ако сепак се покачи следниот пат, ќе бидам многу задоволен!

можеш те молам да ми кажеш што грешам? Подготвувам сè според упатствата (2-ри пат), 2-ри пат го оставам тестото да впие 10 часа. Едноставно нема да се отвори, дури ни за време на процесот на печење

Толку сум воодушевен од овој леб што сега користам двојно поголема количина тесто. Лебот се подготвува брзо и има добар вкус дури и на мојот сопруг кој не содржи малку хидрати. 🙂

Ви благодарам многу за одличниот рецепт.
🙂

Јас го направив тестото двапати и го ставив во рерна на 50 степени, но едноставно нема да се крене. Што правам погрешно? Исто така, би сакал да го испечам лебот толку многу

Рецептот е одличен. Пробав неколку рецепти за печива со малку јаглени хидрати, но овој навистина ме убедува. Ви благодарам многу за тоа! Го пробав без никакви модификации и беше одлично за работа и вкусно по вкус! ЛГ Јана

Хуху,
Можете да користите брашно од кокос наместо брашно од соја и брашно од гума за џвакање наместо глутен?
LG

Ви благодарам за Вашата порака.

Од гледна точка на малку јаглени хидрати, ништо не зборува против двете состојки - кокосово брашно и брашно од гуацер.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Имам и прашање во врска со лебот: го печев утрово, а потоа го изедов за појадок. Има навистина многу добар вкус досега, но она што не ми се допаѓа е тоа што сладоста (користам стевиа) се провлекува. Јас би го претпочитал ако има малку „срце“ вкус - дали можете да користите сол и тука? Се разбира, не 1: 1 со засладувачот, туку дека станува само зачудувачки и сладоста седи на задното место?

LG и ви посакуваме постојан успех!
Кони

Ви благодарам за Вашата порака.

Нема ништо лошо во солта во овој леб. Одлично е што ги менувате рецептите толку креативно и што многу се забавувате правејќи го тоа.

Ви посакуваме континуиран успех.
Вашиот тим со ниски хидрати

засладувачот може да го замените и со Xucker, ако да, како е износот? ?

Ви благодарам за Вашата порака.

Секако можете да користите и светлина Xucker или Xucker. Сепак, бидејќи се уште не сме го пробале овој рецепт со Xucker, не можеме да дадеме прецизни детали за соодветната количина.

Интересни информации за замените на шеќер, нивните предности и недостатоци, како и нивната моќ за засладување, можете да најдете овде: http://www.ernaehrung-ohne-zucker.de/zuckerauschstoffe/

Особено за Xucker (ксилитол) ќе го најдете тука: http://www.ernaehrung-ohne-zucker.de/xylit-alternative/

Се надеваме дека успеавме да ви помогнеме.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Имам производител на леб од вчера и би сакал да го печам овој леб од ленено семе.
Можеби знаете како се менува времето на печење со машина?

Однапред ви благодарам за одговорот

секако дека имаме и леб што треба да ги исполнува вашите барања. Еве ја врската: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-brot-glutenfrei/

Среќно и со почит
Вашиот тим со ниски хидрати

Здраво,
одлично што има и леб со малку јаглени хидрати - но имам проблем што имаме алергии на глутен во семејството. Може ли да земете нешто друго што „лепи“? пектин?

Брашното од цело зрно е проблематично со тоа што јаглехидратите што ги содржи се состојат од подолги или пократки синџири на молекули на шеќер, што предизвикува телото да ослободува инсулин и со тоа да се запре распаѓањето на масните резерви. Затоа, ако имате малку јаглени хидрати (ако треба да користите брашно), попрво треба да користите брашно од соја.

Во врска со вашето прашање дали можете да користите прашок за пециво наместо квасец: Ова е секако можно со ниски размислувања за јаглени хидрати. Сепак, бидејќи ова е леб, по можност треба да се користи квасец. Ако наместо тоа користите прашок за пециво, лебот добива трошка трошка слична на торта.

многу поздрави
Вашиот тим со ниски хидрати

Јас наместо брашно од соја, можам да користам брашно од цело зрно?

И, можете да користите прашок за пециво наместо сув квасец или треба да го оставите сам?