Рецепт со малку јаглени хидрати за Шакшука со чили и јајце - главно јадење за вегетаријанци
Рецепт со малку јаглени хидрати за шакшука со чили и јајце
Шакшука е особено популарна во Израел и Северна Африка. Овој рецепт со малку јаглени хидрати е загарантиран и дека ќе ве воодушеви и ве потсетува на суптилните ориентални вкусови на вашата маса.
Состојки за две порции
1 црвен кромид | 3 чешниња лук | 1 црвена пиперка | 1 црвено чили | 1 лажичка маслиново масло | 1 лажичка доматно пире без додаден шеќер | 6 домати | 1 нотка мелен ким | 1 нотка од миризлива земја | 1 лажица коријандер сецкан | Сол и бибер | 3 јајца
подготовка
- Ситно исецкајте го црвениот кромид и лук и пот во маслиново масло додека не стане проирен. Исечете ги пиперките и чилито на мали парчиња и пржете ги. Додадете ја доматната паста и наздравете накратко. Исецкајте ги доматите и додадете. Добро промешајте и зачинете со ким, миризлив пијалак, коријандер, сол и црн пипер. Варете ја шакшуката 10 минути на средна топлина, мешајќи повремено.
- Во меѓувреме, пржете ги јајцата за да направите пржени јајца во не-подмачкана тава. Наредете ја шакшуката, украсете со пржените јајца, послужете и уживајте.
Покрај тоа, препорачуваме: Протеински леб или домашно печен леб со малку јаглени хидрати:
Совет: Може да ја послужите Шакшука, која на еврејски се пишува и како Шакшука, со пржени јајца како во рецептот - традиционално, сепак, јајцата се ловат во јака оцетна вода и малку пржено фета сирење со тоа.
Повеќе вкусни рецепти со малку хидрати: