Рецепт со сок од јаболко
Што ако наместо да потрошите пари на „отров“, односно на комерцијални сокови, научите да правите природен сок токму во вашата кујна? Моето лично мислење за сето ова, го наведов тука подетално, во написот во кој побарав совет за купување соковник за овошје и зеленчук. Во оваа статија се стремив да пишувам опширно за рецепт за природен сок од јаболко, кој може да го направи секој во секое време.!
Ако сеуште немате соковник, препорачувам да ја прочитате статијата за Star-Light DPJ-800W ефтин и добар соковник 🙂
Како да се подготви сок од јаболко?
Ова е рецепт за сок од јаболко кој се прави во соковник. Theе добиете на крајот природен сок, вкусен, полн со пулпа и 100% природно.
Како да складирате сок од јаболко за зима?
Направивте природен и вкусен сок од јаболко од органски јаболка, но времето поминува и за 2-3 дена тие почнуваат да ферментираат дури и ако се чува во фрижидер.
Дали сакате да ставите сок од јаболко за зима, но не сакате да ставате конзерванси? Погоди што? Можете да чувате сок од јаболко цела зима без воопшто да користите конзерванси!
мраз
Замрзнување на сок од јаболко за да го задржите зима е многу добро решение, но не е за секого. Треба да почекате неколку часа за да се стопи пред да можете да консумирате сок од јаболко. Ова може да биде фрустрирачко и застрашувачко. Многу пати, додека сокот не се стопи, дури и не ви се допаѓа. Тоа е многу добро решение, но не е за секого.
пастеризација
Пастеризираниот сок од јаболко е одличен метод бидејќи пастеризираниот сок од јаболко може да се чува за зима за цел живот.
Пастеризацијата е процес што вклучува загревање на сокот до 75 ° C и негово одржување 20 минути. Целта на овој процес е да се запре ферментацијата на сокот и да се убие секој организам што може да го расипе сокот. Ако се направи правилно, тоа не влијае на вкусот на сокот од јаболко и може да се чува за зима.
Стерилизација и запечатување
Стерилизирање и запечатување шише сок може да направи тоа да трае долго време. Ако се направи правилно, сокот од јаболко може да се чува зима дури и на собна температура без ферментација.
Ова е посложен процес и нема да објаснам овде како се прави, но основната идеја е дека сокот од јаболко е изолиран од кислород и со тоа не може да ферментира. Со запечатување, можете да задржите кој било нектар од овошје цела зима.
П.С. Според мое искуство, овој сок „трае“ неколку дена во фрижидер, па затоа се препорачува да направите онолку колку што мислите дека можете да конзумирате за една недела, доколку не сакате да користите други методи за да го задржите сокот од јаболко за зима или која било сезона. кога ќе го прочитате написот.
Рецепт 2: празничен сок од јаболко, со вкус на цимет и морско оревче
Најдобри рецепти се оние што можеме лесно да ги подготвиме, од минимални состојки, кои веќе ги имаме дома или се лесно достапни.
Секое јадење, колку и да е едноставно, може да се претвори во деликатес ако знаеме како да додадеме вистински зачини или зачини. Добар пример за ова е овој рецепт за сок од јаболко со цимет и морско оревче. Сè што ви треба е сок од јаболко, кафеав шеќер, цитрус и зачини.
Тоа е традиционален празничен пијалок во кој може да ужива целото семејство. Може да се подготви и во лето, не само во студена сезона, и да се јаде ладно или со неколку коцки мраз.
Како да подготвите сок од јаболко со цимет и морско оревче - рецепт
Вкупно време на готвење: 20 д минути
состојки
- 4 чаши сок од јаболко
- 1 чаша вода
- ½ чаша кафеав шеќер
- ½ лимон
- 1 стапче цимет
- ¼ лажичка мелено оревче
Начин на подготовка
Со цел да се добие здрав и хранлив пијалок, препорачливо е да се подготвува сок од јаболко дома, со соковник или мешалка/процесор за храна. Ако немате таков уред дома, купете сок од јаболко со висока концентрација на овошје и што е можно помалку шеќер и адитиви.
Ставете го сокот од јаболко во тенџере на оган. Додадете кафеав шеќер, стапче цимет и морско оревче. Кога ќе почне да врие, свртете го огнот на ниско и оставете го да врие 10 минути. Вирус и додадете свежо исцеден сок од лимон.
Истурете го сокот во чаши и украсете ги со парчиња лимон. Ако е топло надвор, оставете го сокот да се излади, а потоа додадете неколку коцки мраз во чашите. На овој начин можете да уживате во природен и здрав сок од јаболко. Вкусно!
Останатиот сок се чува во фрижидер до 4-5 дена, во цврсто затворени шишиња.
Доколку сакате да го претворите овој сок во алкохолен пијалок, додадете малку ракија или бурбон (виски) во сокот.
Ако преферирате побогат пијалок, користете јаболков јаболков наместо сок од јаболко. Јаболковина може да се купи од продавници, но потешко е да се најде надвор од есенската сезона.
Доколку сакате да го подготвите овој рецепт во поголеми количини, за забава или друг посебен настан, зголемете ги количините на состојки и користете поголема тенџере.
Нутриционистички информации по порција
- Калории: 167
- Јаглехидрати: 43 гр
- Протеин: 1 гр
- Масти: 0 гр