Рецепт сос од карамел со алкохол за сладолед
Совршено освежување за топлите денови: летен сладолед и домашен карамел сос со алкохол! Вкусно
Ништо не го победи сосот од карамела со сладолед!
Кој не сака да има ладен сладолед во текот на летото? Со овој вкусен сос можете веднаш да го зачините вкусот на кој било сладолед! Едноставниот рецепт ќе ги воодушеви вашите гости. И најдоброто нешто во врска со тоа: ако има некој преостанат сос, тој исто така оди прекрасно со безброј други јадења како што се палачинки, каша од гриз или дури и како намаз.
Ingredientsе ви требаат овие состојки:
- 200 гр шеќер
- 180 гр крем
- 60 гр вода
- 1 лажица масло екстракт од ванила
- 1 лажица масло путер
- 2-3 лажици ракија (во зависност од тоа колку јако сакате)
Така функционира:
Ставете го шеќерот во тенџере или тава и додајте ја водата. Оставете го целиот да врие додека не испари водата и шеќерот полека се карамелизира. Треба да бидете внимателни и постојано да мешате! Шеќерот не треба да се стемни премногу. Кога шеќерот ќе достигне тен од карамела, внимателно промешајте го кремот (внимавајте, може да се распрсне во овој момент). Сега промешајте путер и екстракт од ванила, додадете ракија и истурете во варени чаши или нешто слично.
Отпрвин сосот е малку течен, но колку е постуден, толку е поцврста конзистентноста. Сосот од карамела најдобро се чува во фрижидер. Поради големата количина шеќер, тој исто така трае неколку недели.
Сега е време да се качите на лажиците, да се наместите, одете! Без разлика дали е сладолед од ванила, чоколадо или фстаци, сосот од карамел оди добро со безброј вкусови.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата