Рецепт супа од брокула брзо направена и вкусна Ди; кујна

само јаде добро

Крем супа од брокула: вкусна, брза, здрава

направена

Брокулата е најубавиот цвет меѓу зеленчукот, вистинска витаминска бомба, богата со минерали и нискокалорична. Зелениот цветен зеленчук се бере кога соцветите не се целосно развиени, е близок роднина на карфиолот, се вели дека го откриле Грците според легендата и според античките Римјани бил таен рецепт против мамурлакот. Крем супа од брокула беше едно од моите омилени јадења во мојата прва кујна, не само затоа што е толку здраво, туку затоа што овој зеленчук од зелка е лесен за работа.

За 2 порции
Крем супа од брокула:

  • 500 гр брокула
  • 1 чешне лук
  • 1 кромид
  • 1 лажица путер за пржење
  • 500 ml супа од зеленчук или залиха
  • 50 мл крем
  • сол и црн пипер

Потребно ви е: табла за сечење, нож за лупење, пилер, рачен блендер