Рецепт супа од кисела зелка-пост

мали парчиња

Денес ти донесов многу вкусна супа, баба ми ја зготви, мајка ми ја готви и јас ја подготвувам со убов.

состојки

  • 1/2 кисела зелка
  • 2-3 моркови
  • едно парче корен од целер (100 гр.)
  • 1 кромид
  • 3-4 средни компири
  • 400 гр домати во супа или сок од домати
  • сол
  • нафта
  • пипер
  • магдонос
  • 3 лп

Начин на подготовка

Ние ги чистиме морковот и целерот, ги сечеме на мали парчиња. Ние ги чистиме компирите и ги оставаме цели.

Ставете тенџере со вода на оган и додадете го зеленчукот.

Оставете го да се крчка околу 30 минути.

Ставете масло и кромид во тава, да се стврднат.

Кисела зелка исечена на мали парчиња.

Кога кромидот ќе се стврдне, додадете ги доматите во супа.Оставете го на оган уште 2-3 минути.

По 2-3 минути додадете зелка.Мешајте и оставете на оган неколку минути, а потоа додадете ја зелката во зеленчукот во тенџерето.

Отстранете ги компирите кога ќе се сварат во сад, исечкајте ги со вилушка и вратете ги во супа.

Додадете сол во супата ако е потребно, во зависност од тоа колку е солена зелката.

Оставете го на оган 10-15 минути.

Кога сте подготвени, исклучете го огнот и додадете бибер и зелена боја.