РЕЦЕПТ Торта од морков надвор од кутијата - Ана Решрајтер
Морковите се нарекуваат „женшен на западот“ во традиционалната кинеска медицина. Тие термички затоплуваат и ги хранат нашите скапоцени телесни течности (крв, јин). Морковот е толку скапоцен за нашето тело, бидејќи го тонизира и зајакнува нашето јадро, варењето и апсорпцијата.
Во ТЦМ, морковот се препорачува за: поплаки за варење, како што се дијареја, но исто така и запек, цревно воспаление, губење на апетит, замор и исцрпеност, и за децата да го поддржат нивниот раст, но и за старите луѓе. Морковот ги тонизира белите дробови и помага при бронхитис или астма.
Тортата најчесто е хранлива и изградена од јин преку брашно, јајца и млеко. Премногу од тоа може да доведе до влага и насобирање на влага во телото. Затоа, општо правило: со мерка и цел!
За да помогнете во сварливоста на тортите, препорачувам да користите исушена кора од портокал и кардамон. Кардамонот е прекрасен зачин за варење кој ја претвора влагата во организмот во скапоцени телесни течности. Можете лесно да направите сува кора од портокал сами со миење на органски портокал со топла вода, излупете го и оставете ја кората да се исуши. Трае засекогаш и можете да го користите за печење, во јадења со месо или наутро во каша.
Состојки:
1 лажичка исушена кора од портокал
100 гр напишано брашно (или кое било друго брашно што го сакате)
100 мл жито млеко (на пример, овесно млеко)
Подготовка:
- Измијте ги морковите и изрендајте ги ситно. Измијте го и јаболкото и решетки ситно. Не празнувајте го сокот што се сместува на дното кога морковот и јаболката се рендаат! Се меша со кардамонот во прав и ситно сецканата кора од портокал.
- Загрејте ја рерната на 180 степени.
- Измешајте го брашното со прашокот за пециво и сода.
- Во миксерот изматете ги јајцата со прстофат сол, мед и пулпа од ванила околу 10 минути додека не станат пенливи.
- Сега наизменично додавајте кокосово масло, бадемово млеко и мешавина од брашно додека не се формира фино тесто.
- Конечно промешајте ја мешавината морков/јаболко.
- Поставете правоаголна тава за печење со хартија за печење.
- Ставете го тестото за торта во тавата за печење и печете на средната решетка околу 1 час.
- Украсете со бобинки или уживајте како ужинка во движење.
За авторот - Ана Решрајтер
Јас сум Ана Решрајтер и ќе ви покажам какви неверојатно генијални ефекти може да има наједноставната ХРАНА врз вашето физичко и ментално здравје - и како можете да го искористите ова знаење старо илјадници години за себе. Едноставно и погодно за секојдневна употреба!
Јас сум квалификуван експерт за исхрана за 5-те елементи на традиционалната кинеска медицина (ТКМ), квалификуван лекар-шијацу, блогер, автор, подкастер и страствен говорник.
На мојата онлајн платформа www.annatsu.at, прашање на срцето ми е да пренесам дека исхраната со ТЦМ е едноставна, погодна за секојдневна употреба и може да ја користи секој.
Повеќе од 30 000 луѓе го читаат мојот блог секој месец. Јас го пренесувам драгоценото знаење за исхраната на ТЦМ не само во написите на мојот блог, туку и во е-книги специфични за темите, на предавањата и на вебинарите.
И од 2019 година на подкастот „High 5 за вашата здрава исхрана“, што можете да го најдете на iTunes, Spotify, YouTube,. можат да слушаат и да се претплаќаат бесплатно.
Почетниот курс за ТЦМ веќе има повеќе од 2.000 учесници и во 2018 година се отворија вратите на годишната академија на ТЦМ. Во 2019 година, стотици луѓе се приклучија на Detox БЕЗ диета и се мотивираат едни со други да земат неколку Detox-БЕЗ диетални денови.
Ве поканувам на мојата бесплатна група на Фејсбук „Исхраната ТЦМ е многу едноставна“. Таму ќе најдете жива размена за исхраната со TCM, едноставни и секојдневни рецепти. среќен сум за тебе!
Мојата страст е мојата работа и ССМ, експериментирање во кујна, јадење и уживање, забава во спорт и ментално вежбање. Моето срце им припаѓа на мојот мал син и мојот сопруг, со кои живеам на периферијата на Виена и уживам во животот.
Врските означени со * се придружни врски каде добивам провизија ако купите нешто преку нив. Секако дека НЕ ќе биде поскапо за вас! Вие ја поддржувате мојата работа за да можам да продолжам да произведувам одлични производи, написи и видеа за вас:-) Ви благодарам!