Рецепт за брз патлиџан

Ако барате рецепт каде модар патлиџанот лесно се подготвува, ова е вистинското место за брзи модри патлиџани.

Состојки за 2 порции

Состојки за сосот

Други категории

Рецепти за зеленчук
Вегетаријански рецепти
Вегански рецепти
Едноставни рецепти
Здрави рецепти
брзи рецепти
Рецепти за низок холестерол

Подготовка на рецепт

За овој едноставен рецепт за модар патлиџан, прво измијте ја модри патлиџаните, исечете ги на парчиња дебели приближно 2 см, зачинете со сол од двете страни и оставете да се стрмни.
Во меѓувреме излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот.
Потоа загрејте малку маслиново масло во тава и кратко пропржете ги парчињата кромид и лук.
Истурете ги парчињата модри патлиџани со брашно, додадете го преостанатото маслиново масло во тавата, испржете ги парчињата зеленчук во неа на 3 страни околу 3 минути, извадете ги од тавата и загревајте.
Потоа додадете вода во печениот сет, промешајте доматна паста, црвено вино, оригано и мајчина душица, зачинете го сосот со сол од тревки и каayен пипер и згуснете со згуснувач на сос.
На крај, послужете ги парчињата модри патлиџани со сосот.

Совети за рецептот

Како прилог исто така брз модар патлиџан најдобро одговара со ориз или свеж бел леб.

Слични рецепти

Чамци со модар патлиџан исполнети со пармезан

Окото може да јаде и кога исполнетите чамци со модар патлиџан со пармезан на масата се маѓепсани во овој рецепт.

Печени модри патлиџани со рузмарин

Овој вегетаријански рецепт за гратин од модри патлиџани е навистина едноставен и хит во однос на вкусот. Рузмарин обезбедува посебна арома.

Крем од модар патлиџан

Рецептот за крем од модар патлиџан нуди здрава, нискокалорична закуска помеѓу оброците. Овој крем од модар патлиџан исто така е силно препорачан како почетник.

Печени модри патлиџани

Рецептот за гратирани модри патлиџани брзо се подготвува и може да се користи како гарнир или главно јадење.

Печени модри патлиџани со пармезан

Рецептот за модри патлиџани со пармезан е совршен за вегетаријанска закуска.

Ленти од модри патлиџани печени со овчо сирење

Комбинацијата на грозје и овчо сирење ја дава својата софистицираност на овој рецепт за ленти од модри патлиџани печени со овчо сирење.