Рецепт за чорба од пиперка и модар патлиџан Јадете попаметно
Чорба од папрака и модар патлиџан - медитеранска растителна среќа: Уживајте во класичниот рататуј како супа!
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
ВО ФОРМА и германското друштво за исхрана (ДГЕ) го означија овој рецепт со логото „Препорачано од ИН ФОРМА“. Ова лого им нуди на потрошувачите ориентација за балансирана исхрана. Само здрави рецепти што ги исполнуваат сите наведени критериуми имаат дозвола да го носат ова лого. Дополнителни информации се достапни тука.
Оваа чорба е чиста бомба од витална материја: горчливите материи од модриот патлиџан го стимулираат варењето на различни начини. Пиперките ни овозможуваат многу витамин Ц што го зајакнува имунитетот. Кромидот не е само глазура на тортата, бидејќи природни антибиотици можат да уништат и бактерии и габи.
Некои распаднати фета над чорбата обезбедуваат малку повеќе протеини. Ако живеете веган, може да измешате леблебија од теглата (или сами натопена и варена) во чорба наместо фета.