Рецепт за црни тестенини со жолти домати ЈАдете ПАМАТЕ
Црни тестенини со жолти домати - (оптички) спротивности привлекуваат!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,2 мг | (18%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 3,7 мг | (31%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 53 µg | (18%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 10,6 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 21 мг | (22%) | |
| калиум | 459 мг | (11%) | повеќе |
| Калциум | 32 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 28 мг | (9%) | повеќе |
| железо | 1,4 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 10 μg | (5%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 2,4 гр | ||
| урична киселина | 54 мг | ||
| холестерол | 67 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Измијте домати и исечете ги на половина.
Загрејте го путерот и маслиновото масло во голема тава. Во него испарете го кромидот и лукот на среден оган додека мешате додека не бидат про transирни. Додадете домати и пржете на тивок оган околу 10 минути. Сол и црн пипер.
Во меѓувреме, варете ги тестенините во зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакувањето. Потоа исцедете го, исцедете го и измешајте го со содржината на садот.
Измијте го босилекот, исушете го и исчистете ги лисјата. Поделете ги тестенините на 4 плочи и посипете ги со босилек.