Рецепт за диетална паста Пристапот до ресурсот е блокиран
Општи правила
Јаглехидратите се главниот извор на енергија во организмот, но тие се различни и не влијаат на метаболизмот на ист начин.
- Моносахаридите (едноставни) брзо се разложуваат на гликоза и фруктоза, тие брзо се апсорбираат и даваат калории и енергија. Ако калориите не се потрошат во текот на денот, тие на крајот ќе се претворат во резерви на маснотии. Овие вклучуваат рафинирани производи од брашно, мед, џем, шеќер, колачиња, слатки колачи и слатки овошја.
- Полисахаридите (комплекси) се распаѓаат и апсорбираат многу подолго.
Телото добива енергија рамномерно, а едно лице не чувствува глад долго време. Храната што ги содржи овие јаглехидрати има значително помал гликемиски индекс. Ова се храна која содржи растителни влакна и пектин: леб од цели зрна, житарици, тестенини од цело зрно и брашно од тврда пченица, производи од цели зрна, кафеав ориз, зеленчук, овошје.
За успешно губење на тежината во исхраната, треба да се користат сложени јаглехидрати.
Вметнувајќи ги во диетата додека го ограничувате количеството маснотии, можете да ги намалите дневните калории, бидејќи еден грам маснотии содржи двојно повеќе калории. Gитарните влакна се малку калорични и обезбедуваат долгорочна ситост додека го одржуваат организмот со витамини и минерали кои се наоѓаат во житарките.
Диетата со макарони за слабеење всушност се надоврзува на тоа. Овој метод на губење на тежината го претпочитаат оние кои не можат да одбијат леб, житарици и тестенини.
Веднаш се поставува прашањето дали е можно да се јаде тестенини на диета.
Ако е така, кои може да ги јадам? За тестенини, тестенините направени од брашно од сорти мека пченица не се соодветни. Скробот што го содржи припаѓа на брзи јаглехидрати и лесно се вари. Рафинираното брашно е практично ослободено од Витамини, Минерали, влакна. Ова е извор на празни калории, а придобивките од таквото јадење не се.
Покрај тоа, тие имаат високи гликемиски индекс, особено ако е преварен (60-69).
Употребата на такви јадења во комбинација со масни сосови доведува до брзо зголемување на телесната тежина.
Инстант тестенините, како што се Ролтон, Биг ручек, Доширак и други, исто така се направени од високо квалитетно пченично брашно и имаат малку микроелементи. Таквите тестенини не се најдобриот избор за луѓето кои водат здрав начин на живот, и што е најважно, тие не можат да се користат за време на диета. Составот прогласува растително масло (соја или сончоглед), но може да содржи хидрогенизирани масти кои предизвикуваат вистинска штета на организмот.
Главната штета на инстант производите во адитивите во храната: конзерванси, бои, засилувачи на вкус, регулатори на киселост, стабилизатори и згуснувачи.
Сите овие состојки се легални, затоа нема причина да се верува дека се опасни, но не се здрави. Изобилството на сол и гори зачини штетно влијае на слабеењето - водата се одложува, апетитот се стимулира и постои ризик од зголемен притисок и болести на дигестивниот систем. Подобрувач на вкусот (Мононатриев глумат) предизвикуваат желба да се јаде дополнителна порција, а регулаторите за киселост ја иритираат гастричната мукоза.
И покрај фактот дека составот на Ролтон, во споредба со другите примероци, е најприроден (обележувањето означува отсуство на конзерванси, фосфати, боење, ништо не е кажано за регулаторите на киселост и антиоксидантите), нутриционистите препорачуваат да не се чуваат овие тестенини цело време во нивно Диета за употреба .
Компанијата Ролтон прави шпагети од тврда пченица. Неодамна (2014 година) имаше стручни мислења кои укажуваат на тоа дека производите содржат значителна мешавина од обично пченично брашно.
Тестенините со храна се производ направен од „тврда“ пченица (Грано Дуро) кој претежно содржи сложени јаглехидрати.
Таквите тестенини содржат повеќе глутен, значително повеќе Витамини од групата Б., А., Е., Аминокиселини, микро и макро елементи и корисни влакна. Вториот регулира ситост, што го прави човекот да јаде помалку, а исто така го стимулира функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, што спречува појава на запек.
Растителни влакна не се апсорбираат, но играат улога на сорбент холестерол, Токсини и производи метаболизам.
Во овие тестенини, доволно протеини (10,45 g) за одржување на мускулната маса при губење на тежината, и скоро и да нема маснотии (1,3 g).
„Група А“ треба да стои на пакувањето на овие тестенини.
Иако нивната сува калориска вредност е доста висока (330-344 kcal), тежината се зголемува 2,5 пати за време на готвењето. На излезот, во просек добиваме 137 kcal на 100 g порција готови тестенини. Сепак, не губите никакви хранливи материи. Гликемиски индекс зготвените производи се 49-50, а лесно недоволно сварените тестенини се 20% пониски (40) - ова исто така мора да се земе предвид.
Од ова можеме да заклучиме - тестенините нема да и наштетат на вашата фигура ако се консумираат умерено и соодветно.
Содржината на калории значително се зголемува со додавање на масло и разни масни сосови на ова јадење. За исхрана, можете да користите 'рж, производи од цели зрна, кои се карактеризираат со голема содржина на влакна и јуфки од леќата.
Најприфатлива и најбалансирана диета е диета која вклучува четири до пет оброци дневно со тестенини.
Основните правила на исхрана
- Изберете го вистинскиот вид на производ.
- Одеднаш - порција од 50-100 гр суви производи.
- Не вари - тие треба да останат цврсти во спротивно ќе завршите со производ со висок гликемиски индекс кој не треба да се користи во програма за слабеење.
- Јадењето тестенини, како и сите производи со јаглени хидрати, е подобро наутро: вклучете мала порција во еден од оброците за појадок или ручек.
Во овој случај, добиените калории ќе се трошат во текот на денот.
Голем плус на оваа диета е нејзината компатибилност со другите производи.
Зеленчук, морска храна, печурки, билки, лук и маслиново масло се хармоничен додаток на јадењата со тестенини. Нискокалорични сосови може да се користат за тестенини, вклучувајќи пиперки, домати, мала количина лук, тарагон (ѓумбир, босилек) и сол.
Одделно, можете да готвите сос од печурки со кромид и минимум маслиново масло.
Посебен оброк може да биде житни култури, риба со зеленчук, сокови (грејпфрут и портокал), тост леб од житни култури, малку маснотии сирење, урда.
Како и со која било друга диета, диетата не треба да вклучува шеќер, слатки, колачи и други слатки.
Втората верзија на диетата вклучува јадење 300 грама шпагети во текот на денот, поделени во неколку дози.
Ако сте потрошиле таква количина тестенини, ќе добиете 960-1000 kcal, не сметајќи ги другите јадења. Дневната калориска вредност треба да биде 1200-1300 kcal ако не сте активно вклучени во спортот, така што другите јадења се помеѓу 400-300 kcal.
Тој е дизајниран за еден месец, за време на кој тежината се очекува да се намали на 5 кг.
Од наша гледна точка, тестенините веројатно нема да се јадат сами бидејќи количината на животински протеини ќе биде мала. Само 100 гр варено говедско месо донесе 254 kcal. Приближно иста количина на калории се наоѓа во 100 грама скуша, пастрмка или лосос и 300 грама варен ослиќ, полков или треска.
Излезе дека зеленчукот, урда, овошје и кисело млечно пијалоци се веќе над нормата на дневните калории.
Одобрени производи
- Зеленчук, освен скробно (тиквички, компири, цвекло, пченка, тиква, ротквици, тиква, артишок од Ерусалим).
Се претпочитаат краставици, домати, зелена салата, зеленчук, спанаќ, бела зелка, модар патлиџан, брокула, пиперки, зелен целер, сите видови кромид, лисја од цвекло, швајцарска блитва, растенија за јадење, зелен грашок, кинеска зелка.