Рецепт за филм со сланина со грав од пупки Спенсер; IQs Кујна
Тава со грав од пупка Спенсер | Рецепт за филм со сланина со грав
300 Kcal | 25гр протеин | 31гр јаглени хидрати | 5g маснотии
Грав со сланина а ла Бад Спенсер или како што јас ги нарекувам „The Bud Spencer Bean Pan“ е вистински каубојски рецепт и класика што тврдокорните обожаватели сигурно многу добро ќе ја паметат. Постојат многу различни варијации кои повеќе или помалку се разликуваат едни од други и не постои договор што одговара на оригиналниот филмски рецепт. Но, едно е сигурно: Варијантата што ја избрав дефинитивно е составена намерно за да ви овозможи одлично искуство со вкус и сите IQs кујнски принципи стапуваат во игра.
Состојки (2 порции)
- 75гр посно зготвена шунка (или како вегански рецепт без шунка)
- 200 гр бел грав (конзервирана)
- 200 гр грав (конзервирана)
- 200гр процедени или исецкани домати
- 1/2 кромид
- 1 чешне лук
- 2 лажици доматна паста
- 1 лажичка маслиново масло
- Солена пиперка
- мајчина душица
- Чили во прав
- Слатка папрака во прав
подготовка
- Исплакнете го и исцедете го гравот и подгответе длабока тава или тенџере.
- Прво испржете ги коцките кромид и исечканиот лук во маслиново масло и потоа додадете ги коцките шунка.
- Додадете го гравот и дегласе со доматите. Промешајте ја доматната паста, зачинете добро и оставете да се остава да отстои околу 15-20 минути на средна температура. Повремено мешајте.
- Препорачувам да го сервирате јадењето со свеж леб од земјоделец. Задоволство! 😉