Рецепт за Гаспачо Како да направите вкусна летна супа со малку маснотии
Време на подготовка: 15 минути./Ниво на тежина: Лесно/Калории: 99 по порција од 408 грама (просечна дневна потреба со жена за намалување на телесната тежина: 1600 kcal/маж: 2000 kcal)
Состојки за 4 порции
| 400 гр | Краставица, сирова, средна (излупена) |
| 4 парчиња. | Домат, суров, средна големина |
| 1 парче. | Кромид, суров |
| 1 парче. | Бугарска пиперка, блага, сурова (без јама) |
| 4 дл | Бујон од зеленчук, подготвен (ладен) |
| 0,5 дл | Оцет од црвено вино |
| 1 лажица масло | маслиново масло |
| 0,5 гр | морска сол |
| Пинк пипер, мелен | |
| Табаско (по волја) | |
| 1 прст | Лук, суров |
подготовка
Излупете ја краставицата, излупете ги пиперките и исечете го целиот зеленчук на мали коцки.
Ставете зеленчук, оцет од црвено вино, маслиново масло, морска сол, бибер, лук и, ако сакате, малку табаско во теглата со блендер и фино пире.
Повторно зачинете по вкус и ставете го во фрижидер 1 час да се олади.