Кинезите ја демонстрираа тајната на џвакањето на слабите луѓе
Сметаме дека е тешко да се намали телесната тежина.
Јадењето правилно значи да јадете полека.
Сите студии дошле до ист заклучок: меѓу луѓето кои јадат брзо, има двојно повеќе луѓе со прекумерна тежина отколку оние кои не јадат набрзина.
Колку пати родителите ви велеле како дете да јадете полека? Тие знаеја нешто.
Стоматолозите (барем во реклами) нè поттикнуваат да џвакаме гума за џвакање по секој оброк, но неодамнешните студии покажаа дека оваа навидум безопасна навика може да има штетни последици по здравјето.
Се вели дека голтка храна треба да се џвака 15 пати пред да се проголта.
Сметаме дека е тешко да се намали телесната тежина. Дека ни треба комплицирано знаење. Дека треба да им платиме многу на нутриционистите. Дека ни треба посебна храна. И се повеќе и повеќе. Но, Кинезите со експеримент покажаа дека тој е всушност едноставен.
Резултатот од студијата е објавен во Американскиот журнал за клиничка исхрана и тука можете да прочитате повеќе за тоа. Што е тоа:
Вие сте на dietetik.ro, местото каде што можете да откриете како да живеете здраво и какви диети ви одговараат!
Кинески истражувачи зедоа две групи луѓе: некои со нормална тежина и други со прекумерна тежина. Не им било дозволено да јадат ништо 12 часа, а потоа им биле дадени идентични оброци. Беше забележано дека луѓето со прекумерна тежина ги јадеа своите порции многу побрзо и џвакаа многу помалку.
Потоа направија уште еден тест: двапати им даваа исти порции. За прв пат морале да ја џвакаат својата храна 15 пати. Вториот пат џвакајте го 40 пати. Без оглед на нивната тежина, по втор пат јаделе 11% помалку отколку кога џвакале побрзо.
Значи, тоа не е само впечаток или збор што родителите ве користеле залудно: храната мора да биде добро изџвакана.
Неколку трикови со кои можете да го направите ова, ако имате навика да брзате со храна:
- спушти ја вилушката/лажицата помеѓу голтки
- брои колку пати ја џвакаш храната. треба да имате за цел да џвакате 40 пати во една голтка
- исклучете го ТВ или компјутерот
- јадете со некого и разговарајте додека јадете
- одлучете се за мали количини и повеќе јадења
Зошто е толку важно добро да се џвака?
- бидејќи варењето всушност започнува од устата. Колку повеќе џвакате, толку подобро хранливите материи во храната се асимилираат од телото.
- затоа што стануваш свесен што јадеш. Ова само ќе ви донесе придобивки: од една страна затоа што навистина можете да уживате во храната, да го почувствувате нејзиниот вкус и да уживате. Од друга страна, затоа што на овој начин му давате на телото време да ве извести кога сте во селото и да застанете.