Рецепт за гулаш Јадете попаметно

Гулаш со црвен пипер - вистинска класика од тепсијата!

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

Срдечна, зачинета класика се служи со многу пиперка! Зеленчукот е најголем снабдувач на витамин Ц, а особено црвените мешунки имаат што да понудат. Витаминот растворлив во вода игра суштинска улога за имунитетот, но е чувствителен на топлина. Подоцнежното додавање на мешунки ја штити содржината на витамин Ц.

Ако говедското месо е премногу досадно за вас, можете да користите телешко, јагнешко, овчо месо или коњско месо, но исто така и бутовите од мисирка и пилешко за да направите гулаш. Во секој случај, не треба да ја пржете пиперката со месо, во спротивно таа брзо ќе стане горчлива. Ако децата имаат оброк или ако сакате да избегнете алкохол, можете да го замените црвеното вино со супа од месо.

---