Рецепт за јаболко и торта од јаболка Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 0,5 мг | (4%) | |
| Витамин К. | 3 μg | (5%) | |
| Витамин Б₁ | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 0,9 мг | (8-ми%) | |
| Витамин Б₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолна киселина | 7 микрограми | (2%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,2 мг | (3%) | |
| Биотин | 3,2 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,1 μg | (3%) | повеќе |
| витамин Ц. | 4 мг | (4%) | |
| калиум | 189 мг | (5%) | повеќе |
| Калциум | 52 мг | (5%) | повеќе |
| магнезиум | 13 мг | (4%) | повеќе |
| железо | 0,7 мг | (5%) | повеќе |
| јод | 13 µg | (7%) | повеќе |
| цинк | 0,3 мг | (4%) | повеќе |
| заситени масти | 7,5 гр | ||
| урична киселина | 15 мг | ||
| холестерол | 28 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 19 гр |
состојки
Чекори на подготовка
За тестото за месење, измешајте брашно со прашок за пециво, шеќер, ванилин шеќер и сол. Додадете јаболковина и путер на парчиња. Месете сè брзо до мазно тесто. Завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер 30 минути. Развлечете 2/3 од тестото на лесно побрашнета работна површина и со него покријте го дното на подмачканата тава со форма на пружина (со дијаметар од 26 см), исчистете го работ. Тестото тегнете го неколку пати со вилушка. Печете во загреана рерна на 180 степени (гас: ниво 2-3, конвекција: 160 степени) околу 15 минути. Извадете ја основата за торта од калапот и оставете да се олади малку на решетката.
Потопете го суво грозје во јаболковина. Гответе пудинг од пудинг во прав, шеќер и млеко во согласност со упатствата. Покријте со фолија за храна и оставете да се олади. Месете лажица брашно под остатокот од тестото. Ставете го прстенот на пролетта околу основата. Обликувајте го тестото во ролна, ставете го врз основа на тортата и притиснете го на работ на калапот, така што ќе се создаде раб висок приближно 3 см. Измешајте го кремото и суво грозје во ладниот пудинг. Раширете го полнењето мазно на дното. Измијте, четвртина, излупете и јадро јаболка и исечете ги на клинови.
Ширење на јаболка на кремот во форма на вентилатор. Печете го колачот на иста температура уште 50 минути. Подгответе ја глазурата со шеќер и јаболковина според упатствата. Нека се олади малку и се шири врз топла торта. Оставете го колачот да се излади во тавата. Исецкајте ја кувертурата, ставете ја во сад и оставете ја да се стопи на топла водена бања. Истурете во вреќа за замрзнувач и исечете мал агол. Посипете украси од скорпија на хартија за печење и оставете ги да се зацврстат. Внимателно отстранете ги украсите од хартијата и украсете ја тортата со нив.