Рецепт за кинеска зелка Пржена кинеска зелка

Брзо и лесно

Рецепт за кинеска зелка: пржена кинеска зелка

11/11/2014, 9:22 часот | tl (CF)

пржена

Брз и лесен за подготовка. (Извор: bonchan/Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Кинеската зелка има особено вкус во тавата. Доколку сакате да пржете кинеска зелка, инспирирајте се од овој рецепт со азиска тематика кој комбинира зимски зеленчук со сос од теријаки и семе од сусам.

Зимски зеленчук - витамински бомби во студената сезона
Фото серија со 9 слики

Состојки за пржена кинеска зелка

Пржената кинеска зелка е идеална како гарнир за риби или живина. Во согласност со потеклото на зимскиот зеленчук, кинеската зелка во овој рецепт се рафинира со азиски состојки. Ако сакате да печете кинеска зелка за четири лица, ќе ви требаат:

  • 1 мала кинеска зелка (500 гр.)
  • 1 shallot
  • 2 лажици семе од сусам
  • 3 лажици масло
  • 4 лажици сос од теријаки
  • сол и црн пипер

Печење кинеска зелка: Рецепт за четворица

Ако сакате да пржете кинеска зелка, прво мора да го подготвите зимскиот зеленчук. Извадете ги надворешните лисја од зелката, пресечете ја на половина по должина и пресечете многу тенки ленти попречно со голем кујнски нож. Лентите од зелка се особено тенки ако користите резач наместо нож, препорачува списанието „EatSmarter!“ Потоа измијте го зимскиот зеленчук под млаз вода и оставете го добро да исцеди.

Излупете ги shallot и исечете ги на мали коцки. Кромидот додава особено срдечна нота на рецептот кога пржете кинеска зелка. Ставете нелеплива тава на шпоретот и во неа печете семе од сусам неколку минути. Откако ќе добие златножолта боја, пренесете го семето од сусам во сад и оставете го настрана. Потоа додадете го маслото и кромидот во топла тава и испржете го кромидот додека не стане проlирен.

  • Вкусен зимски зеленчук:Кинеска зелка - како да се подготви
  • Здравата исхрана:Зимски зеленчук - кинеската зелка е здрава
  • Зимски рецепт:Чорба од кинеска зелка - хранлив и вкусен рецепт
  • Здрава и лесна:Салата од кинеска зелка - свежа, крцкава и вкусна
  • Крес, зелка и блитва:Ова се најздравите зеленчуци
  • Готвење зелка вкусно:Уживање без несакани ефекти

Ако сакате да пржете кинеска зелка, додадете го зимскиот зеленчук на кромидот во тавата и пржете го на силен оган околу пет минути. За да не горите зелка, треба постојано да го мешате зеленчукот. Потоа избришете ја кинеската зелка со сос од теријаки и зачинете со сол и црн пипер. Свиткајте семе од сусам под зеленчук од зелка - готово.