Рецепт за кнедли од леб Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 1,3 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 12,5 μg | (21%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 5,3 мг | (44%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 76 µg | (25%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 15,3 μg | (34%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 6 мг | (6%) | |
| калиум | 527 мг | (13%) | повеќе |
| Калциум | 184 мг | (18%) | повеќе |
| магнезиум | 61 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 2,5 мг | (17%) | повеќе |
| јод | 21 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 2,6 мг | (33%) | повеќе |
| заситени масти | 5,9 гр | ||
| урична киселина | 6 мг | ||
| холестерол | 181 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Лебарка и коцкајте го. Загрејте го путерот и испржете ги коцките кромид 5 минути додека не бидат проlирни. Изматете јајца и измешајте со леб. Се меша во кромидот.
Загрејте го млекото и промешајте во мешавината на леб. Зачинете со сол, бибер и морско оревче, измешајте го магдоносот. Оставете го тестото од кнедла да одмори 30 минути.
Обликувајте ја смесата во мали топчиња. Оставете кнедлите да киснат во солена вода што врие 10 минути.