Рецепт за компот од јаболка без шеќер - оригинален вкус
Вчера се соочив со ова прашање. Goе одите на шопинг, несомнено и одеднаш ќе видите јаболкници со прекрасни јаболка од сите видови покрај патот. Ги познавав дрвјата, само што ги заборавив и веќе се информирав: ако сакате, можете да го понесете овошјето со вас.
По краток тест за вкус, што беше изненадувачки позитивно - ова се најдобрите јаболка што ги пробав оваа година - одбрав неколку веднаш. Требаше да биде помеѓу 5-10 кг. Навистина добрата состојба на јаболката беше изненадувачка, немаше црви или слично. Дури и оние што лежеа на подот беа во совршена состојба.
Отидов дома со овој плен и беше јасно: не можам да ги јадам сите. Така, правам компот од јаболка. Компот од јаболка без шеќер. Но, како помина со вриењето? Се занимавав со ова одново и одново во текот на изминатите неколку недели, неодамна кога стануваше збор за складирање на супа од говедско месо што беше добиено.
Значи, принципот беше прилично јасен. По обемното истражување на Интернет, излегува дека различните методи имаат прилично голем пропусен опсег. Бидејќи не поседувам или не сакам да користам специјална опрема, многу опции беа изгубени. Не сакам да додадам шеќер или аскорбинска киселина. Така, начинот беше јасен: едноставно вриењето на јаболката и конзервирањето треба да биде доволно. Затоа што не планирам да ја чувам храната повеќе од неколку месеци.
Рецепт за компот од јаболка без шеќер
И така, тргна на работа: Измијте ги јаболката, јадро, и ставете ги да зовријат со малку вода.
Не само што мирисот при готвење е единствен: особено вкусот на оваа мешавина од јаболка го одземаше здивот. Избрав да не ги лупам јаболките бидејќи ми се допаѓа грубиот компот и тоа беше правилна одлука. Бидејќи сега компотот има вкус на печено јаболко, кожата од јаболко е токму она што го крунисува компотот. И мистерија ми е зошто треба да додадете шеќер во варен варен компот. Навистина е многу слатко.
Едноставно ставете во тенџере, додадете вода - готово. Тоа е толку лесно!
Додадов многу цимет на дел од компотот. Врелиот топол компот го наполнив директно во чаши, кои веднаш ги затворам. Ладењето создаде вакуум. Заедно со содржината на киселина и шеќер, основните барања за зачувување се исполнети за да се нарече ова „конзервирање“. Јаболкото е прилично кисело овошје, па затоа конзервирањето е малку помалку проблематично. Сепак, curубопитен сум колку ќе трае овој прекрасен компот - под услов да не го изедам сето тоа во следните неколку дена, бидејќи искушението е големо.
Само по неколку минути вриење, каша се формира сама по себе без да тресне.
Секако, јаболката природно има многу шеќер, околу 15% се дава во просек. Особено со понатамошно преработено овошје, треба да бидете умерени кога го консумирате за да не ризикувате прекумерни флуктуации на шеќерот во крвта. Тоа е затоа што понатамошната обработка, особено цедењето во сокови или пире, ги уништува влакната на овошјето и со тоа ја забрзува апсорпцијата на шеќерот по консумирање.
Но, лажица тука и таму не може навистина да боли. Особено кога, како и во овој случај, е апсолутно природно, „100% органски“ компот од јаболка без шеќер или какви било додатоци. Компот од јаболко оди многу добро како гарнир за говедско црн дроб со кромид, а може да се користи и со тиква за да се направи прекрасен овошен крем.
Зачувување или зачувување се практикува само во сегашната форма од околу 1900 година. Сепак, тој бил измислен околу 1800 година и, како што често се случува тука, војната била движечка сила: Наполеон морал да ги снабдува своите трупи и затоа дал цена за решение. Па дури и пред тоа, околу 1700 година, Денис Папин откри дека на овој начин работи конзервацијата. Но, тој веројатно не му придаваше големо значење на ова знаење, така што ова знаење никому не му беше од корист околу 100 години.
Крајниот производ.
Есента започна и јас дефинитивно не сум единствената што почнува да складира материјали за зимата. Што е со тебе? Дали вашата кујна е веќе зафатена со готвење, замрзнување и запечатување? Дали ви се допаѓа и дали сакате да готвите или зачувате компот од јаболка без шеќер? Се радувам на вашите коментари и предлози.
Наградата на крајот од убавиот ден на работа.
13 размислувања на тема „Како правиш компот од јаболка? ”
Мислам дека компот од јаболка, заедно со штрудлата со јаболка, е одличен начин да се ослободите од вишокот јаболка. Особено што моите деца повеќе не јадат јаболко кога се појавуваат модринки.
Јас веќе успешно направив компот од јаболка и го ставив во неколку чаши.
Ги зедов јаболките, ги дупнав, не ги лупев и ги варев со малку вода. Потоа ставив сè низ сито и потоа го потрошив за неколку дена.
Од утре одам на истото дрво и сакам да ги конзервирам јаболките долго време.
Сега моето прашање: Може ли повторно да го сварам пирето за конзервирање откако ќе помине низ него?
Можеби некој може да ме извести на кратко.
Материјалот (пире, компот, што и да е) треба да се наполни врело за да се зачува. Затоа, повторно би го сварил по можниот процес на поминување.
Денес го зготвив вашиот „рецепт за палачинки лешник“. ПОВЕЕ ЧАСКИ!
Сепак, морав да користам индустриски компот. Во него имаше многу шеќер и многу работи што звучеа лошо. Па си помислив дека треба да направам компот . А каде можам да најдам рецепт? Со вас, се разбира! Гугл ве сака!
Но, сè уште имам прашање или две!
- Дали сум точен што не ги лупевте јаболките?
- Нешто зборува против додавање сок од лимон во компотот?
- Мешунките од ванила секако одат исто како и циметот?
Се најдобро
Свен
Здраво Свен,
на вашите прашања:
- Да.
- не.
- Различни. Не сум го пробал порано, замислувам ванилата не се спротивставува на киселоста толку добро, но вреди да се обиде.
многу поздрави,
Феликс
Каде можам да го најдам наведениот рецепт за палачинки лешници ?
Здраво Феликс, благодарам милион за рецептот. Овде можете да видите повторно, вкусно е исто така лесно. Веќе го направивте вториот товар. Јас само можам да им го препорачам на сите, повеќе нема да сакате нешто купено.
Затоа, стигнете до саксиите, малку сладок заб таму
Поздрав, Мелани
Халоли, го испроба денес со 5 јаболка, како тест, така да се каже. Дајте големи и две мини чаши полни. Изгледа добро и навистина прекрасно. Остатокот од тенџерето вкуси вкусно. Ме интересира како има вкус со рецептот за торта:-). Феликс веќе имате искуство колку долго може да се чува компотот?
LG Мелани
здраво Мелани,
Издржливо во смисла на „не расипано“, очигледно е најмалку 3 години, колку време го тестирам сега.
Но, нешто друго е навистина вкусно - вкусот е изгубен. Не би го чувал повеќе од половина година.
И, ако сакате да има малку подобар вкус: додадете јаболка рум и суво грозје! Ова рафинира секој мусли наутро и денот секогаш започнува добро!
Коментарите сега се затворени.
Едноставно, ослабете
Слабеењето е лесно и може да се комбинира со задоволство. Патот до успехот е само неколку чекори.
Само готви
Добро готвење е лесно и не треба да трае долго. Во оваа книга ќе научите сè што треба да знаете за да подготвите и да разликувате здрави оброци што ќе го осветлат вашето непце.
Библијата со рецепти за слабеење
Оваа книга не е моја и јас би пренел некои детали поинаку. Ако сакате само да изгубите тежина, сепак ќе бидете добро послужени со оваа книга и исто така ќе го поддржувате оригиналниот вкус при секоја набавка. *
Легендарната класика на палео
Палео бранот во Германија започна со оваа книга: Рецепти за уживање и слабеење. Paleo компатибилен, LowCarb, Вкусен. Има по нешто за секого.
Едноставни рецепти:
Само јади
Поддршка
Поддржете оригинален вкус - со тоа ќе помогнете да креирате нови објави:
Едноставно, испратете ми износ по ваш избор преку PayPal:
Поддржете ме преку Патреон и уживајте во ексклузивните придобивки:
Купете нешто од Амазон без дополнителни трошоци преку следниот линк: