Рецепт за лесна и овошна тава со ракчиња
Богата со протеини, лесна и вкусна - идеална за режимот на диета Алмасед, Јокеби или Лајенбергер
Вкусната тава од ракчиња е идеално јадење за навечер, бидејќи ракчињата имаат многу малку маснотии и се особено богати со протеини.
Чили обезбедува многу капсаицин. Растителната супстанција ја промовира циркулацијата на крвта и исто така се претпоставува дека го стимулира согорувањето на мастите. Доматите и пиперките содржат многу важни витамини и исто така обезбедуваат овошен вкус. Тавата станува малку зачинета со ракетата.
Ако во моментов сте на диета со Алмасед, Јокибе или друг производ за тресење, можете да уживате во тавата или навечер или на ручек. На ручек, вие сте добредојдени да имате парче багета од земјоделец или интегрално брашно или да ја комбинирате тавата со мала порција ориз. Во вечерните часови, сепак, препорачливо е да се избегнуваат дополнителни јаглехидрати.
Рецепт (идеален за комбинирање со диета за животниот стил на Алмасед или друга диета со формула)
- 350г ракчиња
- 1 црвена чили пиперка
- 1 црвен пипер
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 1 лажица семе од репка или маслиново масло
- 5 целосно зрели, вкусни домати (по можност од земјоделец или од градина)
- 1 суп.л-патки доматна паста
- сол и црн пипер
- 150 ml супа од зеленчук (инстант ДМ без екстракт од квасец или глутамат)
- Сок од половина лимон
- 1 лажица масло каперси
- 80г ракета
- 2 лажици пармезан
Подготовка:
- Измијте домати и пиперки и исечете ги на коцки. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот, како и лукот.
- Прво пржете ги ракчињата во 1/2 лажица и потоа извадете ги од тавата и оставете ги настрана.
- На преостанатото масло испржете го кромидот додека не стане проlирен, а потоа додадете ги чилито, лукот и доматната паста и пржете кратко.
- Ставете ги доматите и пиперките во тавата, пржете ги, а потоа додадете супа и сок од лимон и зачинете со сол и црн пипер.
- Оставете ја тавата да врие околу 10 минути.
- Додадете каперси и ракчиња во тавата и вриејте уште 5 минути на тивок оган.
- Потоа промешајте ја ракетата, оставете ја да стрмни една минута, посипете со пармезан и послужете ја веднаш.
Нутриционистички вредности по порција: Забележете дека хранливите вредности претставуваат средни вредности и не можат прецизно да се специфицираат.
- Калории: околу 270
- Протеин: околу 39гр
- Маснотии: околу 11гр
- Јаглехидрати: околу 7g