Рецепт за меки пудинг талери со караница
Кифличките од квасец со пудинг од ванила од пекарницата се вкусни - но домашните имаат уште подобар вкус! Пронајдете го рецептот овде
Вкусни: овошни таленти од пудинг од караница
Дали ви се допаѓаат вкусни монети за пудинг направени од тесто од квасец? И за ова не мора да одите во пекара - лесно можете сами да го направите вкусниот Талер. Со кремаст пудинг од ванила и овошни парчиња караница (или кое било друго овошје по ваш избор), талерите се неодоливо задоволство.
состојки
За 4 големи талери
- 30 гр шеќер
- ½ пакет сув квасец
- 130 ml млеко
- 225 грама брашно
- 1 нотка сол
- 35 гр путер
За пудинг:
- 20 гр шеќер
- 200 мл млеко
- ½ пакет пудинг во прав од ванила
- 100 гр кварк
- 3 лажици ванилин шеќер
- 150 гр караница (алтернативно јагоди или повеќе цреши)
Така, можете да направите сами квасец од 3 состојки
подготовка
Тесто:
- Ставете шеќер, сув квасец и млеко во сад за мешање и промешајте додека не се изедначи.
- Сега додадете брашно и малку сол и измесете ја смесата со куката за тесто од миксерот за да формира тесто.
- Исецкајте го путерот и додадете го тестото дел по дел.
- Веднаш штом тестото е еластично, повторно измесете добро со рацете, обликувајте топка и покријте го на топло место и оставете да стаса еден час.
Овошје:
- Измијте ја караницата или друго овошје и засечете го на коцки.
Пудинг:
- За пудинг, ставете ги шеќерот и 150 мл млеко да зовријат во тенџере.
- Измешајте ги преостанатите 50 мл ладно млеко со пудинг во прав и потоа полека промешајте ја смесата во млеко што врие.
- Оставете да зоврие кратко, извадете го тенџерето од шпоретот и потоа промешајте го кваркот и оставете го да се излади.
Потоа рерната Загрејте на 180 степени горна/долна топлина и обложете плех со хартија за печење.