Рецепт за мини крофни ЕДЕКА

Нашиот рецепт за мини крофни не е идеален само за детски роденденски забави: возрасните, исто така, сакаат мали кадрици со големина на залак, кои можат да се замислат украсени со шарени глазури. Забавувајте се со печење и грицкање!

За тестото:
250 гр пченично брашно
1 пакетче прашок за пециво
250 мл млеко
130 гр шеќер
3 јајца
5 лажици растително масло
1 нотка сол

За глазура:
200 гр глазура за глазура од торта

Загрејте ја рерната на 200 степени. Скршете ја чоколадната глазура и ставете ја во мал сад и растворете ја во топла водена бања.

Во меѓувреме, измешајте ги сите состојки за тестото и добро промешајте со рачниот миксер 2 минути. Калапите за крофни измијте ги со масло и пополнете го секој калап на половина пат со тесто.

Печете ги крофните во загреана рерна 15 минути. Оставете ги на кратко да се оладат и потоа извадете ги крофните од калапите. Исчистете ги калапите, подмачкајте повторно и печете крофни додека нема повеќе тесто.

Натопете половина од готовите падови во глазура од чоколадо, исцедете на решетка и оставете да се излади.

Не пропуштајте да бидете инспирирани од нашите најубави рецепти за излети! Нашето потопување сирење, на пример, е идеално за во движење и е типично американско - дефинитивно вреди да се проба!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Рецепт за мини крофни: лесен за подготовка и лесен за уживање

Дури и ако крофните не се распространети во Германија како во Америка и Канада: Американските прстени од крофни одамна ги освојуваат германските пекари и воодушевуваат мали и големи слатки заби. Малите колачи од САД - исто како колачи, поп-торти, кукавици, крофни и копродукции - веќе пронајдоа огромна база на обожаватели во оваа земја. Со тренд на постојан пораст. Не е ни чудо: На крајот на краиштата, шарените колачи со крофна се огромно задоволство и од аспект на изгледот и вкусот. Значи, се разбира, веќе долго време има рецепти за вегански крофни.

Традиционалното слатко пециво од Новиот свет, кое според оригиналниот рецепт е направено од тесто од квасец и пржено во маснотии за печење, има неколку мали недостатоци, сепак: Не е лесно да се подготви и затоа претставува одреден предизвик за уметноста за печење на уметникот за крофни. Покрај тоа, прстените со големина на дланка не се толку лесни за јадење затоа што разнобојното замрзнување брзо се топи за време на потрошувачката, а потоа може да помине на прстите и облеката. Дури и во однос на калориите, пецивото е сè освен лесно.

Од овие причини, нашиот рецепт за мини крофни е одлична алтернатива на класичната крофна од квасец во секој поглед: Прво, затоа што пецивото се прави од смеса со сунѓер, а подготовката е детска игра. Второ, затоа што нашите крофни имаат значително помалку калории. И трето, затоа што практичните мини колачи имаат залак во устата и затоа можат да се уживаат без размачкување и трошки. Истото важи и за нашиот рецепт за фадаж, со чија помош можете да изнесете прекрасно меки бонбони од карамела.

Совети за подготовка и чување на крофни

Малите деликатеси се подготвени за сервирање за само 40 минути: Прво, чоколадниот глазур се крши и се топи во топла водена бања. Потоа се подготвува тесто од типични состојки како што се брашно, шеќер, прашок за пециво, јајца, млеко и маснотии. Мини крофните се печат или во специјално развиениот производител на крофни или - со специјални калапи за печење - во рерна. Конечно, кружните мини може да бидат обложени со глазура и украсени со шарени шеќерни прскалки додека ве носи расположението.

Совет за сервирање: Ако сакате да ја сервирате вкусната печка со мала големина малку поинаку, дефинитивно треба да го пробате нашиот рецепт за фрик шејк. Тука мини крофните служат како украс за вкусен пијалок направен од црн чај, зачини, сладолед, јаворов сируп и чоколаден прелив со шлаг и маскарпоне како прелив.

Патем, во случај да се прашувате како да чувате крофни, навистина не мора да се грижите за тоа. На крајот на краиштата, деликатесите со големина на залак, во секој случај, обично се јадат брзо. Освен ако не печете двапати или три пати повеќе. Во овој случај, добро е да се знае дека (неисполнети!) Бисквити од квасец или маст најдобро се чуваат на собна температура во херметички пластичен сад. Значи, меки честички сè уште може да се уживаат еден ден или два подоцна!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа