Рецепт за нежни пити од тиква - Рецепти и диети
ФРАНЦИСКА ПИЛА ПИЧКА СО тиква
состојки
Полнење: 1 кг тиква, излупена и семе и потоа измерена, 100 гр путер, 50 - 100 гр шеќер, ванила.
Начин на подготовка
Изрендајте ја тиквата низ рендето со големи дупки, во тава од 2 1/2 литри, а потоа
додадете шеќер и путер и оставете покриени на тивок оган (на метален диск),
мешајќи од време на време. Тавчето може да се стави во рерна, покриено,
мешајќи и овде, од време на време, за да не се залепи тиквата во тавата.
тоа мора да биде каша, но само натопено. beе биде готов за 30-40 минути (и
сокот ќе се намали) .Вода воопшто не се додава. Кога ќе се тргне од оган, се меша со
шеќер (плик) .Откако ќе биде ладен, рамномерно распоредете го фил
печен лист, израмнете со нож (дебелина 2-3 см) и потоа покријте
со вториот лист.прашок со шеќер и се сече на квадрати.
ТРАНСКА ФРАНЦИСКА ТРОГА СО КВАЛИФИКИРАНИ ЈАБОЛКИ
состојки
Полнење: 1 1/4 - 1 1/2 кг јаболка, 50-100 гр шеќер, 30-50 гр путер или масло, 1/2 лажиче мелен цимет.
Начин на подготовка
Јаболка, излупени и рендани со големи дупки или исечени
тенки парчиња, ставете во емајлирана тава од околу 3 л, посипете ги со шеќер
по вкус, потоа додадете путер, цимет и динстајте, покриени
(не директно на пламенот), да остави сок и да омекне (водата воопшто не се става),
мешајќи повремено во тавата за да не се залепи. По 10 минути,
тавата е изложена да испари вода.Јаболките не мора да каша и
ниту, пак, сокот треба да се суши како џем.Откако ќе бидат ладни, јаболката се суши
дистрибуирајте рамномерно на печениот лист за пита, а потоа покријте го со вториот
лист. Прашајте ја питата со шеќер и исечете ја на квадрати.
ФРАНЦИСКА ДИГАТСКА ПИТА СО ПАМЕ од малина, арами или парфеми
состојки
Печете ги чаршафите одделно. Пената се подготвува според рецептот "Пена од малина, јагоди, итн.".
Начин на подготовка
На садот за печење се става тврда пена (слој од 3-4 см) Вториот лист се сече,
на масата, во квадрати од 5/5 см кои потоа се ставаат над пената по редоследот по ред
кои беа исечени. После тоа, питата се сече на парчиња, поминувајќи со нож
по должината и ширината, на трагите на плоштадите, за да се исечат пената и листот од нив
основа.Прашок со шеќер и ванила.
Едноставна парче торта (песок) (I)
состојки
Тесто: 400 гр брашно, 150 гр путер или маргарин, 200 мл павлака, кора и сок од 1/2 лимон, лажичка прашок за пециво, жолчка, цело јајце, 50 гр шеќер, лажичка парична казна сол, сива лажица.
Полнење: 1 кг јаболка, 150 гр шеќер, 50 гр гриз.
Начин на подготовка
Во сад, истријте ги меките маснотии со шеќерот, додадете жолчка и јајце
целина, рендана кора и сок од лимон, павлака и, конечно, мешано брашно
нужно со прашок за пециво; убаво измешајте без месење.Тестото се чува
ладно, додека филот не биде готов. Излупените јаболка се рендаат
ренде со големи дупки, а потоа се меша со гриз или лебници и