Рецепт за оризови колачи ЕДЕКА

Рецепт за торти од ориз - паметна вегетаријанска идеја atофтињата не мора секогаш да бидат мелено месо. Со нашиот рецепт за оризови колачи можете да навестите вкусни паштети направени од ориз и целосно без месо на трпезариската маса.

За салата од краставица:
800 гр краставица
4 млад кромид
1 чили пиперка
60 мл оцет од ориз
75 гр шеќер
1 лажичка сол
1 лажица сос од соја
1 лажица зеленило од коријандер

За ќофтиња:
125 гр оризово зрно
4 млад кромид
50 гр пармезан, рендан
60 гр кварк, малку маснотии
1 јајце
20 гр пченично брашно
сол
пипер

Гответе го оризот во согласност со упатствата на пакетот, исцедете го, исцедете го добро, ставете го во сад и оставете го да се излади.

Во меѓувреме, излупете ја краставицата, четвртина по должина и исечете ја на парчиња. Исчистете го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Лисјата од коријандер ситно исецкајте ги. Извадете го стебленцето од чили, исечете го на половина по должина, извадете ги семињата и преградите, исечете го месото на ситни ленти. Ставете оцет, шеќер и сол во тенџере, оставете да зоврие и врие додека шеќерот не се раствори целосно. Промешајте го сосот од соја и оставете го да се олади. Ставете краставица, млад кромид и чили во сад. Истурете маринада на врвот, додадете коријандер, измешајте и оставете да се стрмни 30 минути.

За ќофтињата исчистете го и ситно исечете го на коцки пролетен кромид и промешајте го во оризот заедно со сирењето.

Измешајте го кваркот, јајцето и брашното, зачинете сè со сол и црн пипер.

Обликувајте ја смесата во 12 ќофтиња приближно по 35 гр.

Загрејте го маслото во нелеплива тава и испржете ги ќофтињата на среден оган околу 3 минути од секоја страна.

Наредете ги ќофтиња со салата од краставица и послужете. Украсете со пржени домати од цреша ако сакате. Откријте повеќе вегетаријански рецепти, наши турски рецепти и вкусни рецепти за излети!

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за оризови колачи: послужете вегетаријански паштети

Без оглед на тоа дали ги нарекувате зеленчукови ќофтиња, безбројни месо или ќофтиња од зеленчук: Вегетаријански палачинки што ги пржете крцкави на врело растително масло се вкусни и не се вкусни само за вегетаријанците. Служеше како замена за ситница во плескавица или со крцкава салата од краставица - како во нашиот рецепт за оризови колачи - како главно јадење, можете да изнесете вкусна вегетаријанска вечера на вашата трпезариска маса со ориз, сирење, кварк и јајце за околу еден час. Пети со киноа, просо или кускус, како и ќофтиња од леќа направени од црвена леќа се одлични вегетаријански алтернативи на ќофтиња направени од мелено месо. Совети: Овесната каша е исто така добра основа за patties. Вашите оризови колачи ќе бидат особено сочни ако изрендате и преклопите во свежи моркови, тиквички, сладок компир или цвекло. Покрај тоа, паштетите се прекрасен начин да се користи остаток од зеленчук.

Вегетаријански пакетчиња: падови и гарнитури

Копчињата и сосовите направени од јогурт и лук, како што се цацкики или chutneys со овошни нијанси на манго или смокви, одат многу добро со колачи од ориз. Можете исто така да послужите колачи со ориз со зеленчук на скара или со сите видови различни салати: Салата од домати, салата од морков и јаболко или класична слоевита салата се идеални како прилог на оризови колачи. Салати со лисја со малку овошен винегрет направени од малини, балсамичен сос или илјадници острови облекување со мајонез и вкус на црвен пипер, исто толку добри со оризови колачи, како нашата салата од ракета и манго или салата со радикио и бадем. Колачи со ориз, се разбира, може да се сервираат со печено говедско месо, риба и пилешко наместо компири, тестенини и ориз. Подгответе вкусно јадење за целото семејство со нашиот рецепт за оризови колачи!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа