Рецепт за овошна кожа ЕДЕКА

Дали обожавате гумени мечки, но не сакате да јадете толку многу шеќер или желатин? Дали барате алтернатива за чоколадо и торта за следната детска забава за деца? Тогаш нашата овошна кожа направена од овошна каша без додаден шеќер е совет!

1 манго, зрело
4 киви
250 гр малини
250 гр јагоди
3 банани
2 јаболко
250 гр боровинки
50 гр семе од чиа, бело

Измијте ги бобинки. Излупете го остатокот од овошјето и исечете го на големи парчиња.

Пире еден вид овошје истовремено во миксер со високи перформанси за да направите фино пире. Секогаш исплакнете го миксерот со топла вода помеѓу нив.

Ставете го пирето дебело околу 0,5-1 см на листови за печење обложени со хартија за печење и раширете го рамномерно. За да и дадете крцкав прелив на овошна кожа, посипете чиа семе пред печење.

Сега ставете ја овошната кожа во рерна на 80 степени. Точното време на сушење варира во зависност од рерната и содржината на вода во овошјето. По 3 часа, можете да пробате дали овошното пире се чувствува лепливо. Ако е така, овошната кожа треба да остане во рерна уште 30-60 минути додека не добие конзистентност слична на онаа на непцата.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

10 мин 10 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

7 мин 7 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

20 мин 20 мин
Тежок медиум
Веган без глутен

Суво овошје: рецепт за овошна кожа

Бисквити, слатки од карамела, чоколадо, лижавчиња, овошни гуми за џвакање, колачи: Мали гревови како овие се цуцли во стресното секојдневие и имаат вкусен вкус. Слатките се несомнено најубавата работа на светот и едноставно се дел од прослави како Божиќ. Како дел од урамнотежената исхрана, сепак, во деликатесите треба да се ужива свесно. Покрај ограничувањето до одредена количина, квалитетот на слатките е клучен: Ако самите направите овошна кожа, можете, на пример, целосно без дополнителен шеќер, конзерванси и ароми. Без разлика дали е овошна кожа од јаболко или овошна кожа од манго, масата се состои исклучиво од овошје со пире. Обликувано во овошни шипки или овошни ролни, сувото овошје може да се ужива во секое време како ужинка. На детските роденденски забави, најмалите сакаат да пристапуваат кога ќе ја засукате кожата на стап за да направите овошни лижавчиња. Нашите детски рецепти обезбедуваат понатамошни идеи за забавата во забавата за малите гости.

Ова е најдобриот начин да се исуши овошното пире

Овошна кожа може да се направи од скоро секое овошје. Идеално за зачувување на вкусни летни плодови како малини, капини, сливи, јагоди, кајсии или рибизли. Бидејќи по процесот на сушење, овошјето се чува во херметички затворен сад неколку месеци. Овошната кожа работи најдобро во дехидраторот, што можете да го користите и за нежно подготвување на суво манго и друго суво овошје. Температурата може да се постави на само 42 степени - повеќето хранливи материи се задржуваат на оваа таканаречена граница на сурова храна. Ако немате таков уред и сакате да произведувате овошна кожа во рерна, изберете го најниското ниво на температура во режимот на конвекција. Можете исто така да го користите нашиот рецепт за овошна кожа за зеленчук: само измешајте спанаќ, моркови или сладок компир. Таков рецепт за овошна кожа со суров зеленчук, исто така, ја намалува содржината на калории во слатките. Бидејќи и ако не содржи гранулиран шеќер, фруктозата има влијание врз енергетскиот биланс.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа