Рецепт за печени пилешки грутки; Лесен и здрав рецепт!

Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉

Нашите пилешки грутки! Поминав години со создавање домашен рецепт за пилешки грутки и пробав безброј верзии. Овие се едноставни (рецепт од 30 минути), безбеден од замрзнувач и одобрен од семејството.

Печени пилешки грутки имаат малку маснотии и се поздрави од пржените. Тие се крцкави однадвор и нежни одвнатре.

Овој пост може да содржи придружни врски. Прочитајте ја мојата политика за откривање.

Домашни пилешки грутки:

Сите сакаат пилешки грутки! Потопувањето на крцкава, сочна пилешка грутка во ранчот авокадо или добар старомоден сос од домати е толку носталгично. Пробајте ги и со нашите домашни грави.

Нема ништо добро во грутки купени во продавница. Размислете за следново: Ако во полето пишува „Направено од вистински пилешки гради“. Дали тоа значи дека некои се направени од лажно пилешко? И што друго точно има во овие грутки? Сите оние адитиви што звучат научно на етикетата мора да бидат во ред, нели? Со домашни производи, точно ќе знаете што има во овие грутки и ќе ви биде пријатно да ги правите за вашето семејство.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Состојки за домашни пилешки грутки:

Овие имаат едноставни состојки: пилешки гради, лук сол и бибер, но има една неверојатна состојка што ја создава текстурата на грутки купени во продавниците што ги сакаат нашите деца. Таа посебна состојка е компир снегулки. Потребна ви е само 1 лажица, но тоа е клучно за да ја добиете вистинската текстура.

За кората користиме мешавина од пармезан и мелени снегулки од пченка, што дава најдобра боја (без претходно печење на трошките), одличен вкус и крцкава текстура.

Како да ги замените корнфлекс:

Наместо пченкарни снегулки, можете да користите 3/4 чаши презла. За да ги направите панко трошките кафеави, прскајте ги грутките со спреј за готвење пред печење и печете (исечете на половина) 13 минути. Потоа испржете ги грутки уште 2 минути за да им дадете златен сјај.

Може ли да ги заменам снегулките од компири?

Може да замените 1 лажица снегулки од компир (пире од компири) со 2 лажици презла и да додадете доволно вода за смесата да се чувствува влажна, но не и влажна.

Најдоброто пилешко за пилешки грутки:

Сакаме да користиме пилешки гради за ова класично светло централно парче. Добро исечени пилешки филети или дури пилешки тапани би функционирале добро.

Како да направите пилешки грутки:

1. Притиснете ги корнфлекс во процесор за храна или миксер со голема брзина додека не се формираат ситни трошки (или мелење со сукало). Во плиток сад измешајте заедно 3/4 чаши трошки и рендано пармезан.

2. Во садот на чистиот процесор за храна, комбинирајте парчиња пилешко, снегулки од компир, вода, сол од лук и црн пипер. Притиснете додека пилешкото не се исецка ситно.

3. Натопете ги рацете во вода за да не се лепи, превртете го пилешкото и испасирајте го во мали грутки (користете околу 1 лажица мешавина од месо за секоја грутка). Превртете ги групите во презла и лесно притиснете надолу за да се лепат трошките заедно. Печете или замрзнете во овој момент (видете ги упатствата за замрзнување подолу).

4. Префрлете ги групите во нареден плех и печете на 375 ° F на централната решетка 15 минути или додека не се сварат добро (и на безбедна температура од 165 ° F на инстант термометар) и свртете ги на половина пат.

Како да ги замрзнете пилешките грутки:

Пилешки грутки мора да се замрзнат пред печење или може да се исушат со двапати печење. По панењето, ставете го плехот обложен со пергамент и замрзнете го во еден слој 1 час или додека не се стегне. Потоа префрлете се во вреќи со западно замрзнување со патенти и чувајте ги до 3 месеци.

Замрзнатите пиперчиња печете ги на 400 ° F за 15 до 18 минути или додека не се готват на внатрешна температура од 165 ° F.

Пилешки грутки за пржење на воздухот:

Можете да ги печете во длабок прженик. Како и нашите пилешки крилја Air Fryer, овие се дополнително крцкави. Ставете ги грутки во корпа за пржење во воздух во еден слој и печете на 400 ° F 8 минути, претворајќи ги на половина. Печете додека сè не се готви добро, а центарот не чита 165 ° F.

Повеќе рецепти за деца:

Овие семејни рецепти ќе ги задоволат дури и најсложените гости.

Рецепт за печени пилешки грутки

Време на подготовка: 15 минути.

Наш домашен рецепт за пилешки грутки! Овие се толку лесни и пријатни за деца. Печени пилешки грутки се крцкави однадвор и нежни одвнатре.

Послужувања: 6 лица (прави околу 24 пиперки)

• 1 фунта пилешки гради без коски и без кожа исечени на парчиња
• 1 лажица снегулки од компир (инстант пире од компири)
• 1/3 чаша ладна вода
• 1 лажичка сол лук или 1/2 лажичка лук во прав + 1/2 лажичка сол
• 1/8 лажиче црн пипер
• 2 1/2 чаши мусли од корнфлекс (3/4 чаша мелени) *
• 1/4 чаша ситно рендано пармезан

Загрејте ја рерната на 375˚F. Покријте плех со хартија за печење.

Во процесор за храна, исцедете 2 1/2 чаши пченкарни снегулки додека не се формираат ситни трошки (или превртете се во голема кеса со патент). Во плиток сад измешајте заедно 3/4 шолји трошки и 1/4 шолја рендано сирење пармезан.

Во садот со чистиот процесор за храна или миксер за тешки работи комбинирајте 1 фунта пилешки парчиња, 1 лажица компир снегулки, 1/3 чаша вода, 1 лажичка сол лук и 1/8 лажичка црн пипер. Притиснете додека пилешкото не се исецка ситно.

Со влажни раце, превртете го пилешкото и испасирајте го во мали пакувања. Користете околу 1 лажица мешавина од месо за секоја грутка. Превртете ја грутката во лебници и лесно притиснете за да се залепат трошките. (Совет за замрзнување: Може да ги замрзнете откако ќе се лепат. Замрзнете ги целосно 1 час, потоа ставете ги во вреќи Зиплок и чувајте ги до 3 месеци. Кога сте подготвени за печење, печете замрзнати пиперчиња како што е опишано во чекор 4.)

Префрлете ги семето во нареден плех и печете ги на средната решетка на 375 ° F 15 минути или додека не се сварат добро. Свртете ги на половина од готвењето. Извадете го од рерна и оставете го семето да седи неколку минути пред да го послужите. П.С.Не печете ги премногу пипките или ќе се исушат.

* Можете да користите 3/4 чаши презла на местото на пченкарни снегулки. За да ги направите панко-трошките кафеави, наросете ги грутките со спреј за готвење пред печење и печете 13 минути. Потоа испржете ги грутки уште 2 минути за да им дадете златен сјај.

Белешка: Рецептот првично беше објавен во ноември 2014 година. Рецептот е ажуриран со упатствата за пржење на воздухот.

---