Рецепт за пита со боровинки Томас Сикст Блог за храна
Еве го мојот едноставен рецепт за торта од боровинка. Боровинките се вистинска супер храна, сините бобинки се полни со витални материи.
Торта од боровинка регионално се нарекува и торта од боровинка или торта од капини.
Мојата торта од боровинка оди добро со сладолед од ванила или сладолед од јогурт и никој не вели „не“ на шлаг. Тоа ги прави вашите гости среќни и потсетува среќни лица на летната маса.
Оваа лесна и лесна овошна торта се подготвува навистина брзо со мојот рецепт и ви требаат само неколку состојки. Се надевам дека уживате во печење!
1. Список за проверка за купување и подготовка
За вкусна торта од боровинка ви требаат:
- тркалезна тава за торта со дијаметар од 24 см
- Миксер и сад
- рерна
- Брашно, можете да користите брашно од пченица или брашно без глутен
- путер
- Јајца
- шеќер
- ванилин шеќер
- прашок за пециво
- сол
- Боровинки или боровинки
2. Сезона на боровинки
Главната сезона за боровинки и боровинки во Германија е од јуни до септември.
Совет за сезоната од готвачот Томас Сикст
Боровинките се достапни во супермаркет цела година. Во пролет тие обично доаѓаат од Шпанија, во зима се увезуваат од Јужна Америка.
Во мојот регион има многу начини да се купат боровинки директно од производителот или сами да се берат.
Исто така, со задоволство се сеќавам на моето детство кога самите ги баравме боровинките во шумата дома: „Дали одите во Хоиваброка?“ Високо германски: Дали доаѓате со мене да берам бобинки?… Да, од рака до уста 🙂
3. Подгответе ја тортата со брзо тесто
Колачот со боровинка со тесто е едноставна овошна торта и успева за кратко време.
Загрејте ја рерната на топол воздух на 190 ° C. Можете да го испечете тортата на горната и долната топлина. Треба да се загреете и да се печете на околу 200 ° C.
Почнувам со подмачкување на садот за торта и четкање со течен или мек путер.
Потоа накратко се посветувам на врвот на овошјето:
- Измијте ги боровинките и исушете ги.
Сега е време да го подготвиме тестото:
- Едноставно промешајте ги состојките на тестото според прикажаниот редослед.
- Тестото треба да има убав волумен, што значи добро камшикување.
4. Декорација и совети
Ако тортата е надвор од рерна, посипете ја со многу шеќер во прав откако ќе се олади.
Можете исто така да ја декорирате тортата со боровинка со прелив или замрзнување, можете да ја најдете врската подолу.
5. Рецепт за пита со боровинки
После овој краток преглед на процесот на печење, сега ќе ви покажам детално, чекор по чекор со фотографии, како можете да направите меки, вкусна торта од боровинка - испечена сами. Забавувајте се и со среќа!