Рецепт за пита со тиква со малку маснотии Витамикс

Замениците од јајца и кондензирано млеко со малку маснотии прават здрава верзија на оваа празнична класика. Во комбинација со шлаг со малку маснотии, добивате вкусен десерт без калории.

тиква

Вкупно време потребно:

Ниво на тешкотија:

состојки

  • 240 ml (1 чаша) замена за јајца
  • 850 гр тиква
  • 335 g (1½ чаши) шеќер
  • 3 g (1 лажичка) сол, по избор
  • 2 лажички цимет, мелен
  • 1 лажичка мелен ѓумбир
  • ½ лажичка мелено каранфилче
  • 720 ml (3 чаши) кондензирано млеко со малку маснотии
  • 3 основи на кратки или лиснато тесто, непечени
  • Шлаг за гарнир

подготовка

  1. Загрејте ја рерната на 220 ° C.
  2. Ставете ги сите состојки во контејнерот Витамикс според прикажаниот редослед и затворете го капакот.
  3. Изберете поставка 1.
  4. Вклучете го уредот и постепено зголемувајте ја брзината на ниво 4 или 5.
  5. Мешајте 20-25 секунди додека смесата не се изедначи.
  6. Распространете на три непечени, длабоки тестенини за тесто за кратки производи (секој со дијаметар од 23 см).
  7. Печете 15 минути. Намалете ја температурата на рерната на 180 ° С. Печете уште 40 минути.
  8. Не грижете се ако полнењето е сè уште меко - со ладење ќе стане поцврсто.
  9. Сервирајте во фрижидер и со шлаг или алтернатива со малку маснотии.

Ако сакате да печете само една (великодушно исполнета) пита, можете едноставно да ги исечете сите количини на половина.