Рецепт за полнети печурки на скара со сирење и лук Савори Урбан
Рецепт за полнети печурки на скара со сирење и лук. Како да направите печурки на скара? Печурки полнети со сирење и лук и скара на отворено или во рерна. Најдобри полнети печурки. Свежи печурки полнети со мев сирење, телемеа или сирење и скара. Вегетаријански рецепт.
Секојпат кога ќе ја загреам скарата во дворот, не можам да не направам некои печурки полнети со сирење и лук. Колку се добри ! Јас ги пополнувам капите со свежи печурки со меур сирење, месен кашкавал, телемеа, фета или сирење и ги ставам на врелата скара. Деликатес!
Секако, овие печурки полнети на скара не се прават во секој случај, но има и скепса во целиот рецепт. За да не јадеме суво грозје печурки однадвор и сурови и водени одвнатре, ние мора да ги готвиме според логичка шема, како што ќе видите подолу.
Јас сум голем fanубител на печурки и ги готвам на многу начини. На нашиот блог можете да најдете многу рецепти со печурки - видете овде. Од едноставна чорба до печурки полнети со сирење или печена шунка, со домати и фета, со месо и медитерански сос итн.
Само пред некој ден објавив рецепт за брашно од печурки со лук сотено во тава - можете да го најдете овде.
Јас обично купувам печурки од шампињон во бела или кафеава боја. Ако фатите некои диви (шумски) печурки, можете успешно да ги користите, особено ако имаат капачиња што можат да се полнат.
Печурките се направени од вода и некои целулозни влакна, имаат малку калории и можат да бидат украсени со масни компоненти: пушена сланина, кајзер, колбаси, масни сирења, маслиново или сончогледово масло, итн. Без маснотии стануваат суви, суви и непривлечни. Прекрасниот сјај и вкус доаѓаат од овие масти. Користев малку зачинето замесено сирење, доволно масно за убаво да се стопам. Сувата почва нема да се стопи и ќе стане уште посува. Јас ги подмачкав печурките со масло со вкус на лук и зелена боја и овие вкусови беа импрегнирани во печурките за време на печењето. вкусен!
Јас ќе ви ги дадам количините за 6 печени печурки на скара, доволни за 3 порции. Моите печурки беа кафеави и имаа приближно. 8 см во дијаметар (голем!).