Рецепт за посни лигњи Лигњи Вкусни јадења со лигњи кои постат

Јадењата со лигњи кои се постат не се толку тешки за подготовка, како што изгледа дека почнуваат. По готвењето, тие можат да се сервираат не само на вообичаената семејна трпеза, туку и за празнична вечера. Верувајте ми, вкусните јадења со лигњи сигурно ќе ги импресионираат вашите гости особено и ќе ги одржат сити.

Пополнуваме трупови од лигњи со печурки и ориз

Јадења со посни лигњи, чии рецепти ќе ги разгледаме во овој напис, може да се послужат како целосна топла вечера.

За да го направите ова, труповите треба да се полнат со морска храна и да се печат во рерна.

За да подготвиме вкусно и невообичаено убаво јадење, ни требаат:

свеж лимон со средна големина - 1 ЕЕЗ;
долги оризови жито - околу 50 гр;
голем кромид - 2 парчиња;
свежи печурки - околу 100 гр;
Сончогледово масло - околу 20 ml;
големи трупови од лигњи - 2 парчиња;
зелена свежа копра - голема грамада;
Солта и другите зачини се опционални.

Подгответе го полнењето

Садовите со посни лигњи се добри во тоа што не содржат животински масти, но се многу хранливи и хранливи.

За да подготвите полнети морски плодови дома, треба да го подготвите полнењето однапред.

Оризните жито се сортираат внимателно, се мијат и варат додека не зовријат. Кромидот се лупи и се сече на мали коцки. Свежите печурки исто така се мелат прецизно. После тоа, двете состојки се дистрибуираат во тенџере со растително масло и се пржат темелно.

По обработката на сите состојки, тие ќе почнат да го формираат фил.

За да го направите ова, ставете варени жито од ориз во тенџере со печурки и кромид, а потоа додадете исечен зеленчук, сок од лимон и ароматични зачини и измешајте сè темелно.

Подготовка на морска храна

Обично јадењата со лигњи се подготвуваат со свежа морска храна.

Избравме замрзнат поради високата цена.

Кога труповите се целосно одмрзнати, тие се потопуваат во врела солена вода и се варат не повеќе од три минути. Потоа се вадат и се остава да се оладат.

Образовен процес

Постерите од лигњи кои се постат лесно се формираат.

За да го направите ова, варените трупови со морска храна се полнети со претходно варено мелено месо и внимателно се натопуваат. Полу-готовите производи формирани потоа се поставуваат во подмачкана форма и се подложени на нивна термичка обработка.

Печете полнети лигњи во рерна

Садовите со посни лигњи не треба да се печат во рерна премногу долго.

Потребни ви се само два часа да готвите морска храна. Во овој случај, препорачливо е да се загрее рерната на температура од 180 степени.

По термичката обработка, полнетите трупови треба да станат меки и малку црвени.

Ние служиме на масата

Откако ќе се подготви необичен ручек со морска храна, тој се вади од рерна и се поставува на плочи. Во прилог на такво јадење, тие прават прилог и ароматичен сос.

Посни јадења од лигњи: чекор по чекор рецепти

Ако немате време да потрошите долго време во подготовка на срдечно и вкусно јадење, препорачуваме да го користите презентираниот рецепт.

За да го направиме тоа ни требаат:

замрзнати лигњи - 0,5 кг;
голем кромид - 2 парчиња;
Маслиново масло - 45 ml;
зрели домати - 4 парчиња;
свежо зелено - по ваша дискреција.

Ние обработуваме компоненти

Постојат многу начини да се подготват диетални оброци со лигњи. Во овој дел од статијата, решивме да ви објасниме како вкусно да готвите морска храна со зеленчук.

Зрелите домати темелно се мијат во топла вода, потоа се сечат на четвртини и се сецкаат во мешалка додека не се добие хомогена пулпа.

Кромидот се лупи и се сече на половина прстен. Замрзнатите лигњи се одмрзнуваат, сите филмови се отстрануваат, се варат во врела вода две минути, се ладат и се сецкаат со коцки.

Процес на готвење на шпоретот

Откако ќе бидат обработени главните состојки на садот, продолжете со термичка обработка.

За да го направите ова, стапчињата лигњи се шират во тенџере со маслиново масло и се пржат 3 минути. Потоа додаваат исецкани домати и ги сосуваат на тивок оган околу ¼ час.

3 минути пред да го исклучите огнот, намачкајте лист ловоров лист, свежи билки и зачини над состојките.

Право за ручек

По плескањето, морските плодови веднаш се служат на масата.

Направете го тоа со гарнир или само така, со парче леб. Покрај тоа, садот е зачинет со сецкан кромид и црн пипер. Добар апетит!

Подгответе вкусна салата од лигњи

За да подготвиме вкусна празнична салата, потребни ни се:

свежи корејски листови зелка - 4 парчиња;
Маслиново масло - 35 ml;
Сок од лимон - пар лажици за десерт;
свежо зелена боја + пердуви на кромид - нанесете по желба;
свежа краставица - 1 ЕЕЗ;
Сол, миризлив пипер - се нанесува по вкус;
замрзнати лигњи - 400 гр.

Ние ги подготвуваме состојките

Пред да подготвите вкусна празнична салата, сите состојки се обработуваат една по друга.

Свежите лисја од зелка од Кореја се мијат и сецкаат со тенка слама. Зелените се исплакнуваат во ладна вода и се сецкаат со нож. Краставиците се лупат и се сечат на парчиња. Лигњите се одмрзнуваат, сите непотребни елементи се отстрануваат и се варат во солена вода 3 минути.

После тоа, тие се ладат и се сечат на коцки.

Сосот за полнење гориво исто така се подготвува одделно. Сок од лимон (свежо исцеден) се комбинира со маслиново масло и зачини и потоа интензивно шлаг.

Ние формираме необична салата од морска храна

Откако ги подготвија главните производи, тие веднаш формираат јадење.

За да го направите ова, стапчиња од лигњи, сламки направени од свежа корејска зелка, сецкан зеленчук и парчиња краставица се поставени во заеднички сад. После тоа, сите состојки се ароматизираат со претходно подготвен сос и добро се мешаат.

Ние служиме салата за вечера

Сега знаете како да направите дома вкусни јадења од лигњи.

Рецептите за нивна подготовка се добри за употреба за време на пост или диета.

Откако ќе се формира салатата, се става во сад и се сервира на гостите пред топла вечера.