Рецепт за ролна од афион Јадете попаметно
Ролна од афион - не само што има добар вкус за Божиќ!
Здрав затоа што
Паметен совет
Нутриционистички вредности
Сувото грозје ја прави ролната од афион дополнително сочна, а исто така обезбедува дигестивни влакна и железо за формирање на крв. Земјата од афион исто така постигнува резултат со влакна; содржи и магнезиум за силни нерви и здрави мускули.
Запечатен херметички и чуван на ладно место, ролката од афион го одржува сочен и може да се ужива неколку дена со попладневно кафе.
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0,2 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,1 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 1,3 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 2,9 мг | (24%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 32 µg | (11%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 5,3 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 1 мг | (1%) | |
| калиум | 318 мг | (8-ми%) | повеќе |
| Калциум | 300 мг | (30%) | повеќе |
| магнезиум | 90 мг | (30%) | повеќе |
| железо | 2,7 мг | (18%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 2 мг | (25%) | повеќе |
| заситени масти | 4,5 гр | ||
| урична киселина | 54 мг | ||
| холестерол | 28 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 15 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Растворете квасец во 200 мл млако млеко, измешајте со 50 гр интегрален шеќер од трска, 1 нотка сол, 1 јајце и мек путер и брашно и убаво замесете со куката за тесто на електричниот рачен миксер, покријте го и оставете го да се крева на топло место околу 1 час.
Потопете го сувото грозје во сок од јаболко. Измешајте афион и гриз, оставете го остатокот од млекото да зоврие и прелијте го со него, промешајте суво грозје, оставајќи го целиот шеќер од трска, кора од лимон и ореви и оставете да отече околу 15 минути.
Месете го тестото од квасец и превртете го на набрашнета работна површина во правоаголник од околу 30 х 35 см, распределете го филот и оставете граница ширина од 2 см бесплатна. Потоа засукајте го тестото од долгата страна и ставете го од страна на спојот надолу на плех обложен со хартија за печење, оставете да стаса околу 20 минути. Печете во загреана рерна на 180 ° C (конвекција: 160 ° C; гас: ниво 2–3) околу 45 минути додека не порумени.