Рецепт за садови од поке Јадете попаметно

Poké Bowl - мешавина од јапонска и хавајска кујна - толку вкусна, толку здрава! Фото: Ирис Ланге-Фрике

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

Секоја единствена состојка во ова јадење е супер здрава сама по себе, заедно тие создаваат совршена мешавина од здрави масти (лосос и авокадо), полнејќи јаглехидрати (ориз) и протеини (лосос, едамам). Овошјето и зеленчукот обезбедуваат витамини и фитохемикалии. На пример, манго дава резултати со витамин А, што ни треба за оптимален вид при самракот. Коријандер има антибактериско дејство, тој дури треба да може да убие и патогени како салмонела.

Зборот okeирка потекнува од Хаваи и значи исечен на парчиња. Популарниот рецепт за садови, исто така, доаѓа од таму и е скоро национално јадење таму. Дефинитивно треба да пробате мешавина од јапонска и хавајска кујна. Постојат многу игри за варијации, можете да го замените лососот со ракчиња, туна или октопод, на пример. За вегански пресврт, користете тофу и агава сируп наместо лосос и мед. Дали сте fanубител на чинии? Потоа, исто така треба да го пробате нашиот сад со зеленчук со киноа или садот со акаи.

---