Рецепт за салад Ничоаз ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,6 мг | (75%) | |
| Витамин Д. | 3,2 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,8 мг | (40%) | |
| Витамин К. | 29,5 μg | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 10,1 мг | (84%) | |
| Витамин Б₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолна киселина | 103 μg | (34%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,2 мг | (20%) | |
| Биотин | 10,8 µg | (24%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 2,9 μg | (97%) | повеќе |
| витамин Ц. | 81 мг | (85%) | |
| калиум | 600 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 99 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 59 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 2,1 мг | (14%) | повеќе |
| јод | 36 µg | (18%) | повеќе |
| цинк | 0,7 мг | (9%) | повеќе |
| заситени масти | 5,1 гр | ||
| урична киселина | 145 мг | ||
| холестерол | 98 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ја и исчистете ја салатата од санта мраз и, доколку е потребно, извадете ја на мали парчиња и поставете ја на чинија.
Јајцето сварете го тврдо, изгаснете, излупете и четвртина.
Измијте ги доматите, исечете ги дршката и четвртина. Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, извадете ги семињата и белите внатрешни кожи и исечете ги на ленти.
Измијте ги и исчистете ги гравчињата и бланширајте ги во солена вода околу 5 минути додека не станат ал денте. Изгаснете, исцедете и исечете еднаш под агол.
Наредете сè заедно со маслинките и исцедената исечкана туна на креветот од зелена салата. Измијте го и исчистете го кромидот, исечете го дијагонално на прстени и посипете го преку салатата. Ставете го јајцето на неа.
Измешајте го маслото со сок од лимон и шеќер и зачинете со сол и црн пипер. Намачкајте ја салатата и послужете украсена со босилек.