Рецепт за салама за бисквити, класичен рецепт
Бисквитна салама, класичен рецепт wasелбев по класичниот салам за бисквити и веднаш го послужив и веднаш се изеде!
состојки
- 400 гр бисквити Пети Бере
- 150 гр срање
- 100 гр ореви
- 50 гр суво грозје
- 100 гр путер
- 200 мл млеко
- 3 лажици шеќер
- 3 лажици какао
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка без рум
Начин на подготовка
Бисквитна салама, класичен рецепт
Половина час пред да започнеме со подготовка, го хидрираме сувото грозје во вода колку да ги покрие, или во рум, што претходно го немав.
Бисквитите ги кршиме на поголеми парчиња и ги ставаме во сад.
Ние го исекуваме гомото на коцки, и го исекуваме оревот, но не многу лошо.
Ставете над садот бисквити, ореви, гомна и исцедено суво грозје.
Theе го измешаме млекото со трите лажици какао, трите лажици шеќер и путерот и полека ќе го ставаме на оган додека сè не се разреди, џвакајќи од време на време.
Тргнете го млекото од оган, додадете ја суштината и прелијте ја со состојките во садот, мешајќи ги добро да навлезат во бисквитите и да хомогенизирате сè.
Подготвуваме две парчиња фолија и шириме половина од составот на бисквити, па ќе ги превртиме заедно со фолијата, во форма на салама.
Ставете ги парчињата салама во фрижидер 2-3 часа додека не се зацврсти и може убаво да се раздели, а потоа ставете го во прав со какао или кокос, според вашите желби.